| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu 1 | |||||||
| Entrée |
salade de radis rouge |
salade de betterave |
salade avec rampon |
soupe de bouillon aux petites lettres |
salade de vermicelle sauce asiatique |
||
| Plat principal |
Gratin de cannelloni aux épinards et ricotta sauce tomate et mozzarella |
Rôti de boeuf sauce au thym purée de pomme de terre Romanesco à la vapeur |
Quiche aux fromages du Haut Jorat et roquette |
Poulet(ch) sauce trinidad ( oignon, tomate, céleri, ail, carotte) riz sauvage au laurier |
Râgout de poisson (asc) aux curry et légumes d'hiver ebly au bouillon |
||
| Dessert |
Fruits |
Fruits |
Fruits |
Fruits |
Fruits |
||
| Bébé |
Veau Pomme de terre Carotte Courgette |
Poulet Pomme de terre Courgette Fenouil |
Riz Carotte Fenouil |
Poulet Pomme de terre Carotte Courgette |
Poisson Pomme de terre Courgette Fenouil |
||
| Goûter |
tresse et confiture lait |
crème au chocolat |
Tiramisu au fruits |
Pain et mousse de thon au séré |
yogourt aux fruits |
||
" L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait maison".
"Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne répondent pas aux exigences du Label Fait Maison".
La plupart de nos produits sont issus de l'agriculture de proximité et répondent au maximum au plan du RCD