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Réfectoire St-Roch

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert

Montag

Salade mêlée et billes de mozzarella (RCD)
Chili de lentilles maïs, haricots rouges et dés de légumes Riz créole
Fruit à croquer (RCD)

Dienstag

Salade batavia (RCD) et tomates
Ragoût de dinde à la moutarde en grains Polenta crémeuse (RCD) Carottes glacées (RCD)
Yogourt caramel (RCD)

Mittwoch

Salade batavia et radis rouges (RCD)
Rouleaux de printemps au légumes # au four Sauce sweet chili # Riz aux œufs
Compote de pommes (RCD)

Donnerstag

Salade de chou blanc au cumin
Saumon sauce à l'aneth Pommes vapeur (RCD) Epinards en branche à l'échalote
Fruit à croquer

Freitag

Salade panachée et carottes râpées (RCD)
Orecchiette (BIO) Sauce Napolitaine aux dés de légumes (RCD) et basilic Swiss Parmelo
Yogourt à la mangue
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée Salade mêlée et billes de mozzarella (RCD)
Salade batavia (RCD) et tomates
Salade batavia et radis rouges (RCD)
Salade de chou blanc au cumin
Salade panachée et carottes râpées (RCD)
Plat principal Chili de lentilles maïs, haricots rouges et dés de légumes
Riz créole
Ragoût de dinde à la moutarde en grains
Polenta crémeuse (RCD)
Carottes glacées (RCD)
Rouleaux de printemps au légumes # au four
Sauce sweet chili #
Riz aux œufs
Saumon sauce à l'aneth
Pommes vapeur (RCD)
Epinards en branche à l'échalote
Orecchiette (BIO)
Sauce Napolitaine aux dés de légumes (RCD) et basilic
Swiss Parmelo
Dessert Fruit à croquer (RCD)
Yogourt caramel (RCD)
Compote de pommes (RCD)
Fruit à croquer
Yogourt à la mangue

RCD: restauration collective et durable.
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l'affichage.

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