CVE Valency

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

Lundi

–

spaghetti sauce carbonara (dinde) brocolis

fruits

torsade au gruyère

Mardi

Salade verte

escalope de quorn panée ébly petits-pois

fruits

tartes aux fruits

Mercredi

bouillon au lettres

chili con carne riz courgettes sautées

panna cotta

feuilletés au saumon

Jeudi

Salade de mais

Gratin de gnocchi carottes vichy

fruits

pain chocolat

Vendredi

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	–	Salade verte	bouillon au lettres	Salade de mais	–
Plat principal	spaghetti sauce carbonara (dinde) brocolis	escalope de quorn panée ébly petits-pois	chili con carne riz courgettes sautées	Gratin de gnocchi carottes vichy	–
Dessert	fruits	fruits	panna cotta	fruits	–
Goûter	torsade au gruyère	tartes aux fruits	feuilletés au saumon	pain chocolat	–

La ville de Lausanne s’engage à diminuer son empreinte carbone en proposant minimum 2 repas végétariens par semaine.

Le CVE de Valency fait partie du programme de Restauration Collective Durable (production locale dans un rayon de 60km autour de Lausanne, maximum BIO et de saison)

Toutes nos sauces sont faitent a base de fond industrielles.