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CVE Valency

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Goûter

Montag

Salade verte
Emincé de poulet au paprika Pâtes Petit-pois
Fruits
Feuilleté au saumon Fruits

Dienstag

Risotto au Quorn au safran Légumes
Tarte aux abricot
Salade de melon Biscuits Fruits

Mittwoch

Salade de carotte
Lasagne à la bolognaise (boeuf) Carottes
Fruits
Gateau au fromage Fruits

Donnerstag

Gratin de gnocchi aux épinards Choux-fleurs
Séré aux fruits rouge
pizza marguerite Fruits

Freitag

Cabillaud à la provençale Pomme de terre au foiur Courgettes sautée
Fruits
Rocher coco Fruits
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée Salade verte
Salade de carotte
Plat principal Emincé de poulet au paprika
Pâtes
Petit-pois
Risotto au Quorn au safran
Légumes
Lasagne à la bolognaise (boeuf)
Carottes
Gratin de gnocchi aux épinards
Choux-fleurs
Cabillaud à la provençale
Pomme de terre au foiur
Courgettes sautée
Dessert Fruits
Tarte aux abricot
Fruits
Séré aux fruits rouge
Fruits
Goûter Feuilleté au saumon
Fruits
Salade de melon
Biscuits
Fruits
Gateau au fromage
Fruits
pizza marguerite
Fruits
Rocher coco
Fruits

La ville de Lausanne s’engage à diminuer son empreinte carbone en proposant minimum 2 repas végétariens par semaine.

Le CVE de Valency fait partie du programme de Restauration Collective Durable (production locale dans un rayon de 60km autour de Lausanne, maximum BIO et de saison)