APEMS Vanil – antenne Chissiez

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

–

Mijoté de bœuf au thym Risi bisi

Tranche d'ananas

Mardi

–

Tortellini ticotta-épinards* Sauce Zia Teresa Fromage râpé Salade batavia et betterave

Compotée de pruneaux #

Mercredi

–

Boulettes végétariennes* (soja, blé) Sauce basquaise Gratin dauphinois Salade de carottes

Crème brûlée*

Jeudi

–

Tranche de tofu (soja) Sauce au curry et lait de coco Cravates Légumes sautés

Salade de kiwis #

Vendredi

–

Chipolatas de porc et son jus Blé pourpre aux petits légumes Salade fantaisie

Séré mangues #

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Mijoté de bœuf au thym Risi bisi	Tortellini ticotta-épinards* Sauce Zia Teresa Fromage râpé Salade batavia et betterave	Boulettes végétariennes* (soja, blé) Sauce basquaise Gratin dauphinois Salade de carottes	Tranche de tofu (soja) Sauce au curry et lait de coco Cravates Légumes sautés	Chipolatas de porc et son jus Blé pourpre aux petits légumes Salade fantaisie
Dessert	Tranche d'ananas	Compotée de pruneaux #	Crème brûlée*	Salade de kiwis #	Séré mangues #

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Boeuf (RCD), Porc (CH)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne