Réfectoire Béthusy
Fourchette vert
Entrée
Plat principal
Dessert
Végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Montag
Salade mêlée (régio)
Riz cantonais aux œufs et edamame Aubergines rôties aux herbes
Fruits à croquer (régio)
–
–
–
Dienstag
Salade feuille de chêne et radis rouge
Gratin de pâtes aux légumes d'été
Yogourt vanille (régio)
–
–
–
Mittwoch
Salade panachée et carottes
Dahl de lentilles vertes aux légumes Riz parfumé Tomate au four
Compote de pommes (régio)
–
–
–
Donnerstag
Salade iceberg et tomates
Hamburger de bœuf# Buns rouge# (Concombre, tomate ketchup) Pommes rôties aux herbes
Yogourt abricot (régio)
Salade iceberg et tomates
Hamburger végétarien# Buns rouge# (Concombre, tomate ketchup) Pommes rôties au four
Yogourt abricot (régio)
Freitag
Salade batavia et céleris
Dos de lieu noir poché Sauce vierge Semoule de couscous Epinards étuvés
Fruit à croquer (règio)
Salade batavia et céleris
Mijoté de pois chiches Semoule de couscous Epinards étuvés
Fruit à croquer (règio)
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fourchette vert | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée (régio) |
Salade feuille de chêne et radis rouge |
Salade panachée et carottes |
Salade iceberg et tomates |
Salade batavia et céleris |
||
| Plat principal |
Riz cantonais aux œufs et edamame Aubergines rôties aux herbes |
Gratin de pâtes aux légumes d'été |
Dahl de lentilles vertes aux légumes Riz parfumé Tomate au four |
Hamburger de bœuf# Buns rouge# (Concombre, tomate ketchup) Pommes rôties aux herbes |
Dos de lieu noir poché Sauce vierge Semoule de couscous Epinards étuvés |
||
| Dessert |
Fruits à croquer (régio) |
Yogourt vanille (régio) |
Compote de pommes (régio) |
Yogourt abricot (régio) |
Fruit à croquer (règio) |
||
| Végétarien | |||||||
| Entrée | – | – | – |
Salade iceberg et tomates |
Salade batavia et céleris |
||
| Plat principal | – | – | – |
Hamburger végétarien# Buns rouge# (Concombre, tomate ketchup) Pommes rôties au four |
Mijoté de pois chiches Semoule de couscous Epinards étuvés |
||
| Dessert | – | – | – |
Yogourt abricot (régio) |
Fruit à croquer (règio) |
||
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
L'asterisque (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
RCD : Restauration collective et durable.