UAPE Chenille Mont-Tendre

Semaine-9

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

–

Ragoût de poulet (CH) au curry Pomme de terre au four Salade de concombre Pain noir

Fruits de saison

Pain (boulangerie Baumann), chocolat et verre de lait

Potage aux légumes

Pâtes, sauce tomate Grana padano DOP Salade mêlée Pain noir

Fruits de saison

Muffins et verre de lait

–

Poireaux gratinés Couscous Salade de rampon, oeuf et graines de courge Pain noir

Fruits de saison

Plat de fruits, pain d'épices et verre de lait

–

Viande hachée de veau (CH) aux petits légumes Riz basmati Choux frisé braisés Salade verte Pain noir

Fruits de saison

Séré à la mangue, *galettes de riz

Bois Gentil

Croustillant de perche (CH), sauce citron Quinoa vapeur Romanesco Salade verte Pain noir

Fruits de saison

Génoise aux fruits et verre de lait

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Semaine-9
Entrée	–	Potage aux légumes	–	–	Bois Gentil
Plat principal	Ragoût de poulet (CH) au curry Pomme de terre au four Salade de concombre Pain noir	Pâtes, sauce tomate Grana padano DOP Salade mêlée Pain noir	Poireaux gratinés Couscous Salade de rampon, oeuf et graines de courge Pain noir	Viande hachée de veau (CH) aux petits légumes Riz basmati Choux frisé braisés Salade verte Pain noir	Croustillant de perche (CH), sauce citron Quinoa vapeur Romanesco Salade verte Pain noir
Dessert	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison
Goûter	Pain (boulangerie Baumann), chocolat et verre de lait	Muffins et verre de lait	Plat de fruits, pain d'épices et verre de lait	Séré à la mangue, *galettes de riz	Génoise aux fruits et verre de lait

L'astérsique " * " signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison.

Vous trouvez nos menus sur le site de la ville de Lausanne