UAPE Chenille Mont-Tendre

Semaine-12

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

Lundi

–

Risotto à la milanaise Fondue de poireaux Salade de lentilles Salade verte Pain noir

Fruits de saison

Cake aux carottes et verre de lait

Mardi

–

Pavé de saumon (BIO/IS), sauce aux herbes Quinoa Côte de bette tomatée Salade verte Pain noir

Fruits de saison

Yoghourt nature, coulis de fruits et *meringues

Mercredi

–

Emincé de boeuf (CH) Pâtes Poivrons confits Salade de carottes Pain noir

Fruits de saison

Pain (boulangerie Baumann) et fromage

Jeudi

Potage aux légumes

Quiche aux oignons et fromage Salade verte Salade de betterave rouge cuite* Pain noir

Fruits de saison

Plat de fruits, pèlerines* et verre de lait

Vendredi

–

Emincé de poulet (CH) au basilic Boulgour Epinards en branches Salade de concombre Pain noir

Fruits de saison

Mousse au thon (VN/MSC) (mayonnaise*) et pain (boulangerie Baumann) et verre de lait

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Semaine-12
Entrée	–	–	–	Potage aux légumes	–
Plat principal	Risotto à la milanaise Fondue de poireaux Salade de lentilles Salade verte Pain noir	Pavé de saumon (BIO/IS), sauce aux herbes Quinoa Côte de bette tomatée Salade verte Pain noir	Emincé de boeuf (CH) Pâtes Poivrons confits Salade de carottes Pain noir	Quiche aux oignons et fromage Salade verte Salade de betterave rouge cuite* Pain noir	Emincé de poulet (CH) au basilic Boulgour Epinards en branches Salade de concombre Pain noir
Dessert	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison
Goûter	Cake aux carottes et verre de lait	Yoghourt nature, coulis de fruits et *meringues	Pain (boulangerie Baumann) et fromage	Plat de fruits, pèlerines* et verre de lait	Mousse au thon (VN/MSC) (mayonnaise*) et pain (boulangerie Baumann) et verre de lait

L'astérisque " (*) " signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
Nous recourons à des fonds, bouillons ou mayonnaise industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison. 

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