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UAPE Chenille Mont-Tendre

 

Semaine-8
Entrée
Plat principal
Dessert
Goûter

Montag

Potage à la courge
Risotto au citron Salade de carottes râpées Salade verte et oeuf dur Pain noir
Fruits de saison
Pain (Boulangerie Baumann), chocolat et verre de lait

Dienstag

Filet de truite au four (CH), sauce au citron Boulghour Brocoli vapeur Pain noir
Fruits de saison
Yogourt nature, coulis de fruits et biscuits

Mittwoch

Saucisse aux choux (CH) Papet vaudois Salade de betterave rouge cuite et graines de sésame grillé Pain noir
Fruits de saison
Pain (Boulangerie Baumann), fromage et pomme

Donnerstag

Emincé de poulet (CH), Tikka Masala Polenta Emincé de fenouil Salade verte Pain noir
Fruits de saison
Génoise aux fruits et verre de lait

Freitag

Dahl de lentilles corail Ragoût de patate douce, carottes et pousse d'épinard Salade verte
Fruits de saison
Dips de légumes, sauce cocktail (*mayonnaise), *Darvida et verre de lait
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée Potage à la courge
Plat principal Risotto au citron
Salade de carottes râpées
Salade verte et oeuf dur
Pain noir
Filet de truite au four (CH), sauce au citron
Boulghour
Brocoli vapeur
Pain noir
Saucisse aux choux (CH)
Papet vaudois
Salade de betterave rouge cuite et graines de sésame grillé
Pain noir
Emincé de poulet (CH), Tikka Masala
Polenta
Emincé de fenouil
Salade verte
Pain noir
Dahl de lentilles corail
Ragoût de patate douce, carottes et pousse d'épinard
Salade verte
Dessert Fruits de saison
Fruits de saison
Fruits de saison
Fruits de saison
Fruits de saison
Goûter Pain (Boulangerie Baumann), chocolat et verre de lait
Yogourt nature, coulis de fruits et biscuits
Pain (Boulangerie Baumann), fromage et pomme
Génoise aux fruits et verre de lait
Dips de légumes, sauce cocktail (*mayonnaise), *Darvida et verre de lait

L'astérsique " * " signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison.

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