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UAPE Cour

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert

Montag

Salade de Batavia et carottes râpées
Ragoût de porc à la crème Spätzli au beurre Etuvé de chou blanc
Poire vaudoise

Dienstag

Salade de betteraves à la grenade
Confit de lentilles vertes à la tomate Courge au four
Banane Bio

Mittwoch

Velouté de chou-fleur
Tofu Bio en sauce aigre douce Riz Bio Carottes vapeur
Pomme Gala

Donnerstag

Salade de haricots rouge à la mexicaine
Penne aux 6 céréales Sauce à la ricotta Bio et épinards Brocoli vapeur
Yogourt Bio vaudois

Freitag

Lollo verte et noisettes Bio
Boulettes de poulet au four (*) Pommes Grenailles Choux de Bruxelles
Kiwi
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée Salade de Batavia et carottes râpées
Salade de betteraves à la grenade
Velouté de chou-fleur
Salade de haricots rouge à la mexicaine
Lollo verte et noisettes Bio
Plat principal Ragoût de porc à la crème Spätzli au beurre Etuvé de chou blanc
Confit de lentilles vertes à la tomate Courge au four
Tofu Bio en sauce aigre douce Riz Bio Carottes vapeur
Penne aux 6 céréales Sauce à la ricotta Bio et épinards Brocoli vapeur
Boulettes de poulet au four (*) Pommes Grenailles Choux de Bruxelles
Dessert Poire vaudoise
Banane Bio
Pomme Gala
Yogourt Bio vaudois
Kiwi

L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison ».
Nous recourons à des fonds, bouillons et sauces à salade industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison

Sous réserve de toutes modifications

Toutes nos viandes et volailles sont suisses

Pays de production des produits de boulangerie : Suisse