APEMS Béthusy

Fourchette vert

Entrée

Plat principal

Dessert

Végétarien

Entrée

Plat principal

Dessert

Salade mêlée (régio)

Falafels # au four Sauce yogourt aux herbes Ebly pilaf Petits pois vapeur

Fruits à croquer régio

–

MENU DE NOËL Salade de Noël (chou rouge, pommes mêlée, pousses d'oignon)

Rôti de dinde Sauce morilles Gratin dauphinois Trio de carottes glacées

Surprise de Noël

MENU DE NOËL Salade de Noël (chou rouge, pommes mêlée, pousses d'oignon)

Emincé de Planted # Sauce morilles Gratin dauphinois Trio de carottes glacées

Surprise de Noël

Salade mêlée

Ragoût de porc à la moutarde Pommes grenailles rôties Fondue de poireaux

Compote de pommes à la cannelle

Salade mêlée

Galette de quinoa # Pommes grenailles rôties Fondue de poireaux

Compote de pommes à la cannelle

Salade iceberg

Dos de cabillaud Sauce coco citronnelle et basilic Riz basmati Légumes sautés

Blanc battu aux châtaignes

Salade iceberg

Emincé de Protaneo # Sauce coco citronnelle et basilic Riz basmati Légumes sautés

Blanc battu aux châtaignes

Salade mêlée et dés de fromage

Poêlée de spätzlis aux champignons de Paris et dés de légumes

Biscuits de Noël

–

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Fourchette vert
Entrée	Salade mêlée (régio)	MENU DE NOËL Salade de Noël (chou rouge, pommes mêlée, pousses d'oignon)	Salade mêlée	Salade iceberg	Salade mêlée et dés de fromage
Plat principal	Falafels # au four Sauce yogourt aux herbes Ebly pilaf Petits pois vapeur	Rôti de dinde Sauce morilles Gratin dauphinois Trio de carottes glacées	Ragoût de porc à la moutarde Pommes grenailles rôties Fondue de poireaux	Dos de cabillaud Sauce coco citronnelle et basilic Riz basmati Légumes sautés	Poêlée de spätzlis aux champignons de Paris et dés de légumes
Dessert	Fruits à croquer régio	Surprise de Noël	Compote de pommes à la cannelle	Blanc battu aux châtaignes	Biscuits de Noël
Végétarien
Entrée	–	MENU DE NOËL Salade de Noël (chou rouge, pommes mêlée, pousses d'oignon)	Salade mêlée	Salade iceberg	–
Plat principal	–	Emincé de Planted # Sauce morilles Gratin dauphinois Trio de carottes glacées	Galette de quinoa # Pommes grenailles rôties Fondue de poireaux	Emincé de Protaneo # Sauce coco citronnelle et basilic Riz basmati Légumes sautés	–
Dessert	–	Surprise de Noël	Compote de pommes à la cannelle	Blanc battu aux châtaignes	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

L'asterisque (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

RCD : Restauration collective et durable.