APEMS Floréal

 

Menu fourchette verte
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert

Montag

Salade mêlée (RCD)
Tortelloni à la ricotta* et épinards Sauce crémeuse safranée aux fines herbes Gruyère râpé (RCD)
Fruit à croquer (RCD)
Salade mêlée (RCD)
Tortelloni à la ricotta* et épinards Sauce crémeuse safranée aux fines herbes Gruyère râpé (RCD)
Fruit à croquer (RCD)

Dienstag

Salade panachée et céleri rémoulade (RCD)
Filet de colin** pané* (MSC) au four sauce tartare allégée Boulgour aux petits légumes (RCD) Tomate provençale (Pacifique nord-est / nord ouest)**
Salade de melon
Salade panachée et céleri rémoulade (RCD)
Falafel*de patate douce au four sauce tartare allégée Boulgour aux petits légumes (RCD) Tomate provençale
Salade de melon

Mittwoch

Salade de maïs et frisée(RCD)
Emincé de porc au curry (RCD-Suisse) et lait de coco Riz parfumé légumes croquants (RCD)
Tarte aux pommes*
Salade de maïs et frisée(RCD)
Emincé de seitan au curry (RCD-Suisse) et lait de coco Riz parfumé légumes croquants (RCD)
Tarte aux pommes*

Donnerstag

Salade iceberg
Burger de bœuf (RCD-Suisse) buns* (tomate , concombre fromage et ketchup) Pommes wedges maison (RCD)
Yogourt vanille (RCD)
Salade iceberg
Burger végétarien* buns* (tomate , concombre fromage et ketchup) Pommes wedges maison (RCD)
Yogourt vanille (RCD)

Freitag

PIC - NIQUE ********
Choix de sandwich (thon , mozzarelle, jambon dinde) 1 par personne Dips de carottes (RCD) et tomates cerises Jus d'orange
Pomme(RCD)
PIC - NIQUE ********
Choix de sandwich (thon , mozzarelle, jambon dinde) 1 par personne Dips de carottes (RCD) et tomates cerises Jus d'orange
Pomme(RCD)
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée Salade mêlée (RCD)
Salade panachée et céleri rémoulade (RCD)
Salade de maïs et frisée(RCD)
Salade iceberg
PIC - NIQUE ********
Plat principal Tortelloni à la ricotta* et épinards Sauce crémeuse safranée aux fines herbes
Gruyère râpé (RCD)
Filet de colin** pané* (MSC) au four sauce tartare allégée
Boulgour aux petits légumes (RCD)
Tomate provençale
(Pacifique nord-est / nord ouest)**
Emincé de porc au curry (RCD-Suisse) et lait de coco
Riz parfumé
légumes croquants (RCD)
Burger de bœuf (RCD-Suisse) buns* (tomate , concombre fromage et ketchup)
Pommes wedges maison (RCD)
Choix de sandwich (thon , mozzarelle, jambon dinde) 1 par personne Dips de carottes (RCD) et tomates cerises Jus d'orange
Dessert Fruit à croquer (RCD)
Salade de melon
Tarte aux pommes*
Yogourt vanille (RCD)
Pomme(RCD)
Entrée Salade mêlée (RCD)
Salade panachée et céleri rémoulade (RCD)
Salade de maïs et frisée(RCD)
Salade iceberg
PIC - NIQUE ********
Plat principal Tortelloni à la ricotta* et épinards Sauce crémeuse safranée aux fines herbes
Gruyère râpé (RCD)
Falafel*de patate douce au four sauce tartare allégée
Boulgour aux petits légumes (RCD)
Tomate provençale
Emincé de seitan au curry (RCD-Suisse) et lait de coco
Riz parfumé
légumes croquants (RCD)
Burger végétarien* buns* (tomate , concombre fromage et ketchup)
Pommes wedges maison (RCD)
Choix de sandwich (thon , mozzarelle, jambon dinde) 1 par personne Dips de carottes (RCD) et tomates cerises Jus d'orange
Dessert Fruit à croquer (RCD)
Salade de melon
Tarte aux pommes*
Yogourt vanille (RCD)
Pomme(RCD)

RCD : restautation collective et durable

Pour des raisons d'hygiène nous utilisons des fonds industriels

L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison