Réfectoire Rouvraie
Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter
Montag
Salade mêlée Radis blanc râpés (RCD)
Pilon de poulet (IP-Suisse)
Légumes (RCD)
Tajine Couscous de mais
Fruit à croquer (RCD)
Salade mêlée Radis blanc râpés (RCD)
Escalope de Quorn#
Légumes (RCD)
Tajine Couscous de mais
Fruit à croquer (RCD)
–
–
–
Dienstag
Velouté de légumes d'hiver (RCD)
Spaghetti (Bio) Sauce arrabiata (poivrons-oignons-ail) (courgettes -aubergines)
Gruyère râpé (RCD)
Yogourt poire #(RCD)
–
–
–
–
–
–
Mittwoch
Salade frisée et carottes râpées
Ragoût d'agneau (RCD) aux épices
Polenta crémeuse (RCD)
Chou rouge braisé (RCD)
Compote de pommes (RCD) et bananes
Salade frisée et carottes râpées
Emincé de seitan# aux épices
Polenta crémeuse (RCD)
Chou rouge braisé (RCD)
Compote de pommes (RCD) et bananes
–
–
–
Donnerstag
Salade batavia (RCD)
Filet de merlu MSC** au pesto rouge# (**Atlantic sud-est)
Pommes persillées(RCD)
Fenouil gratinés (RCD)
Fruits à croquer (RCD)
Salade batavia (RCD)
Galette de légumes#
Pommes persillées (RCD)
Fenouil gratinés (RCD)
Fruits à croquer (RCD)
–
–
–
Freitag
Salade panachée
Omelette # au fromage et fines herbes
Boulgour aux légumes (RCD)
Carottes glacées (RCD)
Eclair chocolat#
–
–
–
–
–
–
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu 1 | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée Radis blanc râpés (RCD) |
Velouté de légumes d'hiver (RCD) |
Salade frisée et carottes râpées |
Salade batavia (RCD) |
Salade panachée |
||
| Plat principal |
Pilon de poulet (IP-Suisse) Légumes (RCD) Tajine Couscous de mais |
Spaghetti (Bio) Sauce arrabiata (poivrons-oignons-ail) (courgettes -aubergines) Gruyère râpé (RCD) |
Ragoût d'agneau (RCD) aux épices Polenta crémeuse (RCD) Chou rouge braisé (RCD) |
Filet de merlu MSC** au pesto rouge# (**Atlantic sud-est) Pommes persillées(RCD) Fenouil gratinés (RCD) |
Omelette # au fromage et fines herbes Boulgour aux légumes (RCD) Carottes glacées (RCD) |
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| Dessert |
Fruit à croquer (RCD) |
Yogourt poire #(RCD) |
Compote de pommes (RCD) et bananes |
Fruits à croquer (RCD) |
Eclair chocolat# |
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| Menu 2 | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée Radis blanc râpés (RCD) |
– |
Salade frisée et carottes râpées |
Salade batavia (RCD) |
– | ||
| Plat principal |
Escalope de Quorn# Légumes (RCD) Tajine Couscous de mais |
– |
Emincé de seitan# aux épices Polenta crémeuse (RCD) Chou rouge braisé (RCD) |
Galette de légumes# Pommes persillées (RCD) Fenouil gratinés (RCD) |
– | ||
| Dessert |
Fruit à croquer (RCD) |
– |
Compote de pommes (RCD) et bananes |
Fruits à croquer (RCD) |
– | ||
| Collation | – | – | – | – | – | ||
| Bébé | – | – | – | – | – | ||
| Goûter | – | – | – | – | – | ||