Réfectoire Rouvraie
Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter
Lundi
Salade mêlée (RCD)
Nuggets végétariens au four #
Sauce cocktail allégée
Brocolis étuvés (RCD)
Riz pilaf
Fruit à croquer (RCD)
–
–
–
–
–
Pain complet
Philadelphia aux herbes
Mardi
Salade iceberg et carottes (RCD)
Fusillis complets (RCD)
Sauce arrabiata
Swiss Parmello
Yogourt nature au coulis de mangue (RCD)
–
–
–
–
–
Dips de carottes
Houmous Grisinis
Mercredi
Salade verte et betteraves cuites (RCD)
Ragoût d'agneau (RCD) aux épices
Semoule de blé
Carottes (RCD) au cumin
Compote de pommes (RCD)
–
Ragoût de Protaneo (RCD) aux épices
Semoule de blé
Carottes (RCD) au cumin
Compote de pommes (RCD)
–
–
Cake aux légumes et Gruyère
Jeudi
Salade panachée (RCD)
Filet de saumon (ASC) poché
Sauce vierge
Pommes natures (RCD)
Epinards à la crème
Yogourt vanille (RCD)
Salade panachée et carottes râpées (RCD)
Omelette aux champignons de Paris #
Pommes natures (RCD)
Epinards à la crème
Yogourt vanille (RCD)
–
–
Pain tessinois
Chocolat plaque 4 carrés
Vendredi
Salade batavia et céleri (RCD)
Emincé de porc (RCD) à l'indienne
Riz basmati
Jardinière de légumes à l'ail
Fruits à croquer (RCD)
Salade batavia et céleri (RCD)
Emincé de Planted # à l'indienne
Riz basmati
Jardinière de légumes à l'ail
Fruits à croquer (RCD)
–
–
Yogourt abricot
Corn flakes natures
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu 1 | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée (RCD) |
Salade iceberg et carottes (RCD) |
Salade verte et betteraves cuites (RCD) |
Salade panachée (RCD) |
Salade batavia et céleri (RCD) |
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| Plat principal |
Nuggets végétariens au four # Sauce cocktail allégée Brocolis étuvés (RCD) Riz pilaf |
Fusillis complets (RCD) Sauce arrabiata Swiss Parmello |
Ragoût d'agneau (RCD) aux épices Semoule de blé Carottes (RCD) au cumin |
Filet de saumon (ASC) poché Sauce vierge Pommes natures (RCD) Epinards à la crème |
Emincé de porc (RCD) à l'indienne Riz basmati Jardinière de légumes à l'ail |
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| Dessert |
Fruit à croquer (RCD) |
Yogourt nature au coulis de mangue (RCD) |
Compote de pommes (RCD) |
Yogourt vanille (RCD) |
Fruits à croquer (RCD) |
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| Menu 2 | |||||||
| Entrée | – | – | – |
Salade panachée et carottes râpées (RCD) |
Salade batavia et céleri (RCD) |
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| Plat principal | – | – |
Ragoût de Protaneo (RCD) aux épices Semoule de blé Carottes (RCD) au cumin |
Omelette aux champignons de Paris # Pommes natures (RCD) Epinards à la crème |
Emincé de Planted # à l'indienne Riz basmati Jardinière de légumes à l'ail |
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| Dessert | – | – |
Compote de pommes (RCD) |
Yogourt vanille (RCD) |
Fruits à croquer (RCD) |
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| Collation | – | – | – | – | – | ||
| Bébé | – | – | – | – | – | ||
| Goûter |
Pain complet Philadelphia aux herbes |
Dips de carottes Houmous Grisinis |
Cake aux légumes et Gruyère |
Pain tessinois Chocolat plaque 4 carrés |
Yogourt abricot Corn flakes natures |
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RCD: restauration collective et durable.
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l'affichage.
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