Réfectoire Rouvraie
Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter
Montag
Salade feuille de chêne (RCD) et carottes râpées
Aiguillettes de colin** MSC# multigraines au four Sauce citronnée au séré
Pommes persillées régio
Haricots verts à l'échalote
Fruits à croquer
Salade feuille de chêne (RCD) et carottes râpées
Manchurian #au four Sauce citronnée au séré
Pommes persillées régio
Haricots verts à l'échalote
Fruits à croquer
–
–
–
Dienstag
Semaine graines et noix ******
Salade mêlée et billes de mozzarella
Harira Choumicha (ragoût de légumes et pois chiches)
Semoule de couscous aux graines de sésame
Danette chocolat#
–
–
–
–
–
–
Mittwoch
Salade lollo et radis blanc régio graines de tournesol
Brochette de poulet (IP Suisse) au romarin
Polenta crémeuse régio
Epinards à l'échalote
Compote de pomme et coing régio
Salade lollo et radis blanc régio graines de tournesol
Tranche d'halloumi grillée au romarin
Polenta crémeuse régio
Epinards à l'échalote
Compote de pomme et coing régio
–
–
–
Donnerstag
Velouté de butternut régio aux graines de courge
Lasagne aux légumes Gratinée au Swiss Parmello
Fruit à croquer (RCD)
–
–
–
–
–
–
Freitag
Salade feuille de chêne régio mélange de graines
Ragoût de paneer au curry rouge et lait de coco
Légumes de saison
Riz basmati
Tarte au flan#
–
–
–
–
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| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu 1 | |||||||
| Entrée |
Salade feuille de chêne (RCD) et carottes râpées |
Semaine graines et noix ****** Salade mêlée et billes de mozzarella |
Salade lollo et radis blanc régio graines de tournesol |
Velouté de butternut régio aux graines de courge |
Salade feuille de chêne régio mélange de graines |
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| Plat principal |
Aiguillettes de colin** MSC# multigraines au four Sauce citronnée au séré Pommes persillées régio Haricots verts à l'échalote |
Harira Choumicha (ragoût de légumes et pois chiches) Semoule de couscous aux graines de sésame |
Brochette de poulet (IP Suisse) au romarin Polenta crémeuse régio Epinards à l'échalote |
Lasagne aux légumes Gratinée au Swiss Parmello |
Ragoût de paneer au curry rouge et lait de coco Légumes de saison Riz basmati |
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| Dessert |
Fruits à croquer |
Danette chocolat# |
Compote de pomme et coing régio |
Fruit à croquer (RCD) |
Tarte au flan# |
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| Menu 2 | |||||||
| Entrée |
Salade feuille de chêne (RCD) et carottes râpées |
– |
Salade lollo et radis blanc régio graines de tournesol |
– | – | ||
| Plat principal |
Manchurian #au four Sauce citronnée au séré Pommes persillées régio Haricots verts à l'échalote |
– |
Tranche d'halloumi grillée au romarin Polenta crémeuse régio Epinards à l'échalote |
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| Dessert |
Fruits à croquer |
– |
Compote de pomme et coing régio |
– | – | ||
| Collation | – | – | – | – | – | ||
| Bébé | – | – | – | – | – | ||
| Goûter | – | – | – | – | – | ||