APEMS Vanil

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Goûter

Montag

–

Boulettes de bœuf * Couscous Jus aux légumes et pois chiches

Pomme

–

Dienstag

–

Ravioli au fromage * Sauce Zia Teresa Fromage râpé Salade california

Couronne des rois

–

Mittwoch

–

Vol-au-vent végétarien * (tofu fumé, crème, champignons) Riz créole Epinards hachés à la crème *

Salade de poires #

–

Donnerstag

–

Blanc de poulet à la crème Blé Bisi Salade de carottes

Yaourt nature

–

Freitag

–

Pavé de hoki meunière* Sauce tartare allégée Pommes quartiers vapeur Romanesco

Banane

–

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Boulettes de bœuf * Couscous Jus aux légumes et pois chiches	Ravioli au fromage * Sauce Zia Teresa Fromage râpé Salade california	Vol-au-vent végétarien * (tofu fumé, crème, champignons) Riz créole Epinards hachés à la crème *	Blanc de poulet à la crème Blé Bisi Salade de carottes	Pavé de hoki meunière* Sauce tartare allégée Pommes quartiers vapeur Romanesco
Dessert	Pomme	Couronne des rois	Salade de poires #	Yaourt nature	Banane
Collation	–	–	–	–	–
Goûter	–	–	–	–	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Boeuf (CH), Poulet (FR), Hoki (FAO n°27)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne