APEMS Clémence
Menus de la semaine 1er juin au 5 juin 2026
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Lundi
Potage grabure
Ragout de porc à la hongroise
Fusili au beurre
Fondue de poireaux
Clafoutis aux cerises
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Mardi
Minestrone
Sauté de canard à l'ananas
Riz cantonais (petits pois, oeufs, jambon)
Tarte aux abricots
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Mercredi
Velouté de côtes de blettes
Filet de truite sauce Bonne Femme
Pommes vapeur persillées
Flan aux épinards
Mousse au café & son bricelet
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Jeudi
Crème Andalouse
Souris d'agneau confit à l'ail et thym
Pommes boulangères
Courgettes
Cassata
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–
Vendredi
Crème de poivrons
Cordon bleu de dinde, sauce tartare
Pommes rissolées au romarin
Haricots verts aux échalotes
Cake carotte, sauce à l'orange
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| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
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| Menus de la semaine 1er juin au 5 juin 2026 | |||||||
| Entrée |
Potage grabure |
Minestrone |
Velouté de côtes de blettes |
Crème Andalouse |
Crème de poivrons |
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| Plat principal |
Ragout de porc à la hongroise Fusili au beurre Fondue de poireaux |
Sauté de canard à l'ananas Riz cantonais (petits pois, oeufs, jambon) |
Filet de truite sauce Bonne Femme Pommes vapeur persillées Flan aux épinards |
Souris d'agneau confit à l'ail et thym Pommes boulangères Courgettes |
Cordon bleu de dinde, sauce tartare Pommes rissolées au romarin Haricots verts aux échalotes |
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| Dessert |
Clafoutis aux cerises |
Tarte aux abricots |
Mousse au café & son bricelet |
Cassata |
Cake carotte, sauce à l'orange |
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| Menu 2 | |||||||
| Entrée | – |
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| Plat principal | – | – | – | – | – | ||
| Dessert | – | – | – | – | – | ||