APEMS Clémence
Menus de la semaine du 8 juin au 12 juin 2026
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Lundi
Velouté de légumes
Brochette mixte grill, beurre maître d'hôtel
Grosses frites
Fricassée de champignons
Pêche melba
–
–
–
Mardi
Velouté au céleri
Magret de canette au poivre vert
Tagliatelle
Courgettes au thym
Salade de melon et pastèque
–
–
–
Mercredi
Soupe Tom Yam
Emincé de haut de cuisse tika massala
Riz au curcuma et petits pois
Banane
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–
Jeudi
Velouté parmentier
Epaule de boeuf rôtie sauce au marsala
Carottes galcées
Tartelette aux fraises
–
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–
Vendredi
Potage Conti
Filet de julienne au Noailly Prat et basilic
Eblysotto crémeux aux petits légumes
Chou au café
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| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
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| Menus de la semaine du 8 juin au 12 juin 2026 | |||||||
| Entrée |
Velouté de légumes |
Velouté au céleri |
Soupe Tom Yam |
Velouté parmentier |
Potage Conti |
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| Plat principal |
Brochette mixte grill, beurre maître d'hôtel Grosses frites Fricassée de champignons |
Magret de canette au poivre vert Tagliatelle Courgettes au thym |
Emincé de haut de cuisse tika massala Riz au curcuma et petits pois |
Epaule de boeuf rôtie sauce au marsala Carottes galcées |
Filet de julienne au Noailly Prat et basilic Eblysotto crémeux aux petits légumes |
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| Dessert |
Pêche melba |
Salade de melon et pastèque |
Banane |
Tartelette aux fraises |
Chou au café |
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| Menu 2 | |||||||
| Entrée | – | – | – | – | – | ||
| Plat principal | – | – | – | – | – | ||
| Dessert | – | – | – | – | – | ||