UAPE Collonges

Menu du jour

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Crème de courge

Crêpes au fromage et champignons Sauce crème Salade rampon mimosa et maïs

Fruits de saison

Mousse au thon (VN/MSC), focaccia et verre de lait

–

Compote de rave garnie Carré de porc fumé et saucisse de Vienne (CH) Pomme de terre nature Romanesco étuvé

Fruits de saison

Pain aux céréales, Gruyère (AOP) et clémentine

–

Piccata de poulet (CH) Jus lié Risotto crémeux Epinard en branche Salade verte

Fruits de saison

Tresse*, confiture et verre de lait

–

Filet de lieu (IS/MSC) Sauce à l'aneth Boulghour Fenouil émincé

Fruits de saison

Yaourt nature, poire et corn-flakes

–

Cornettes complète à la carbonara végétarienne (Quorn) Gruyère râpé (AOP) Salade de carottes râpées et graines de tournesol

Fruits de saison

Pain de Saint-Nicolas, verre de lait et fruits frais

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Menu du jour
Entrée	Crème de courge	–	–	–	–
Plat principal	Crêpes au fromage et champignons Sauce crème Salade rampon mimosa et maïs	Compote de rave garnie Carré de porc fumé et saucisse de Vienne (CH) Pomme de terre nature Romanesco étuvé	Piccata de poulet (CH) Jus lié Risotto crémeux Epinard en branche Salade verte	Filet de lieu (IS/MSC) Sauce à l'aneth Boulghour Fenouil émincé	Cornettes complète à la carbonara végétarienne (Quorn) Gruyère râpé (AOP) Salade de carottes râpées et graines de tournesol
Dessert	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison
Collation	Mousse au thon (VN/MSC), focaccia et verre de lait	Pain aux céréales, Gruyère (AOP) et clémentine	Tresse*, confiture et verre de lait	Yaourt nature, poire et corn-flakes	Pain de Saint-Nicolas, verre de lait et fruits frais