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UAPE Collonges

 

Menu du jour
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation

Montag

Pâtes (bio/IP Suisse) Sauce au pesto Gruyère râpée (AOP) Salade de haricots verts aux échalotes et salade mêlée
Fruits de saison
Pain aux céréales et fromage frais vaudois

Dienstag

Filet de Bar (TK/ASC) Sauce vierge aux dés de tomate Quinoa (IPSuisse) aux petits légumes Piperade Salade de courgette crue
Fruits de saison
Tarte aux fruits et verre de lait

Mittwoch

Vitello tonnato (Veau CH/IPSuisse et thon VN/MSC) Pommes de terre au four Carottes râpées (BIO) et salade verte
Fruits de saison
Cake au yogourt citron et verre de lait

Donnerstag

Curry jaune d'aubergines, pois chiche (IPSuisse) et patate douce Riz parfumé (BIO) Raïta de concombre et salade verte
Fruits de saison
Dips de légumes, sauce calypso au séré fines herbes et Darvida

Freitag

Crème de cerfeuil
Quiche aux brocolis et Gruyère (AOP) Salade batavia, graines de courges (IPSuisse) Salade de maïs*
Fruits de saison
Yogourt nature et coulis de mûres (sans sucre ajoutés)
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée Crème de cerfeuil
Plat principal Pâtes (bio/IP Suisse)
Sauce au pesto
Gruyère râpée (AOP)
Salade de haricots verts aux échalotes et salade mêlée
Filet de Bar (TK/ASC)
Sauce vierge aux dés de tomate
Quinoa (IPSuisse) aux petits légumes
Piperade
Salade de courgette crue
Vitello tonnato (Veau CH/IPSuisse et thon VN/MSC)
Pommes de terre au four
Carottes râpées (BIO) et salade verte
Curry jaune d'aubergines, pois chiche (IPSuisse) et patate douce
Riz parfumé (BIO)
Raïta de concombre et salade verte
Quiche aux brocolis et Gruyère (AOP)
Salade batavia, graines de courges (IPSuisse)
Salade de maïs*
Dessert Fruits de saison
Fruits de saison
Fruits de saison
Fruits de saison
Fruits de saison
Collation Pain aux céréales et fromage frais vaudois
Tarte aux fruits et verre de lait
Cake au yogourt citron et verre de lait
Dips de légumes, sauce calypso au séré fines herbes et Darvida
Yogourt nature et coulis de mûres (sans sucre ajoutés)