UAPE Carambole

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Montag

–

Rôti haché mixte * Sauce crème de thym Polenta Brocolis

Pomme

Dienstag

–

Emincé de poulet au paprika Blé Ebly Epinards à la crème

Raisin

Mittwoch

–

Escalope de légumes panée * Sauce barbecue Pommes purée * Tomate au four

Poire

Donnerstag

–

Filet de saumon Sauce nantaise Pommes persillées Salade de carottes

Yaourt aux fruits

Freitag

–

Spirales au pesto Fromage râpé Salade mêlée

Crème au chocolate *

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Rôti haché mixte * Sauce crème de thym Polenta Brocolis	Emincé de poulet au paprika Blé Ebly Epinards à la crème	Escalope de légumes panée * Sauce barbecue Pommes purée * Tomate au four	Filet de saumon Sauce nantaise Pommes persillées Salade de carottes	Spirales au pesto Fromage râpé Salade mêlée
Dessert	Pomme	Raisin	Poire	Yaourt aux fruits	Crème au chocolate *

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Boeuf (RCD), Porc (RCD), Saumon (FAO n° 27), Lapin (BE)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne