CVE Les Falaises

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Lundi

Fricassée de tofu Sauce piperade Riz Carottes Vichy Poire

–

Carte d'intégration à choix

Blanc-battu

Mardi

–

Filet de poulet et son jus Pommes de terre purée Haricots verts Abricots

–

Carte d'intégration à choix

Yogourt aux pruneaux

Mercredi

–

Piccata de poisson Séré au curry Quinoa Ratatouille Salade de kiwis

–

Carte d'intégration à choix

Bircher aux fruits

Jeudi

–

Dés de melon Assiette de fromages Pain Salade de crudités Compote de pommes

–

Carte d'intégration à choix

Cake safrané aux graines

Vendredi

–

Emincé de boeuf au thym Spätzli* Gratin de fenouils Salade de nectarines

–

Carte d'intégration à choix

Tzatziki Pain croustillant

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	Fricassée de tofu Sauce piperade Riz Carottes Vichy Poire	–	–	–	–
Plat principal	–	Filet de poulet et son jus Pommes de terre purée Haricots verts Abricots	Piccata de poisson Séré au curry Quinoa Ratatouille Salade de kiwis	Dés de melon Assiette de fromages Pain Salade de crudités Compote de pommes	Emincé de boeuf au thym Spätzli* Gratin de fenouils Salade de nectarines
Dessert	–	–	–	–	–
Bébé	Carte d'intégration à choix	Carte d'intégration à choix	Carte d'intégration à choix	Carte d'intégration à choix	Carte d'intégration à choix
Goûter	Blanc-battu	Yogourt aux pruneaux	Bircher aux fruits	Cake safrané aux graines	Tzatziki Pain croustillant

Les éventuels régimes médicaux sont préparés par la cuisine.
Les fruits et les laitages sont à disposition pour l'équilibre journalier.
* L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison.
Nous recourons à des fonds, bouillons, sauces à salade et mayonnaise industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison.