APEMS Béthusy – antenne Mon-Repos

Fourchette vert

Entrée

Plat principal

Dessert

Végétarien

Entrée

Plat principal

Dessert

Salade verte et betterave

Omelette au fromage # Pommes grenailles rôties Carottes étuvées

Fruit à croquer (régio)

Pain aux céréales un fruits

–

Salade batavia et radis rouges

Ragoût de bœuf à la hongroise Blé tendre pilaf Poireaux étuvés

Yogourt fraise régio

Salade batavia et radis rouges

Bouchée Bio à l'avoine Blé tendre pilaf Poireaux étuvés

Yogourt fraise régio

Salade de chou chinois

Dahl de lentilles vertes au curry rouge lai de coco et petits légumes Rit parfumé

Salade d'agrumes

–

Salade mêlée carottes râpées

Dos de cabillaud à la catalane Pommes persillées Romanesco à l'échalote

Séré aux fruits rouges

Salade mêlée carottes râpées

Boulettes de légumes # Pommes persillées Romanesco à l'échalote

Séré aux fruits rouges

Velouté Dubarry

Pennes Complètes Sauce au pesto rouge Swiss Parmello

Banane

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Fourchette vert
Entrée	Salade verte et betterave	Salade batavia et radis rouges	Salade de chou chinois	Salade mêlée carottes râpées	Velouté Dubarry
Plat principal	Omelette au fromage # Pommes grenailles rôties Carottes étuvées	Ragoût de bœuf à la hongroise Blé tendre pilaf Poireaux étuvés	Dahl de lentilles vertes au curry rouge lai de coco et petits légumes Rit parfumé	Dos de cabillaud à la catalane Pommes persillées Romanesco à l'échalote	Pennes Complètes Sauce au pesto rouge Swiss Parmello
Dessert	Fruit à croquer (régio)	Yogourt fraise régio	Salade d'agrumes	Séré aux fruits rouges	Banane
Végétarien
Entrée	Pain aux céréales un fruits	Salade batavia et radis rouges	–	Salade mêlée carottes râpées	–
Plat principal	–	Bouchée Bio à l'avoine Blé tendre pilaf Poireaux étuvés	–	Boulettes de légumes # Pommes persillées Romanesco à l'échalote	–
Dessert	–	Yogourt fraise régio	–	Séré aux fruits rouges	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

L'asterisque (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

RCD : Restauration collective et durable.