CVE Forêt

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu 2

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Bébé

Goûter

Montag

–

Croquettes de légumes croustillantes Sauce yoghourt aux fines herbes (froide) Lentilles à la coriandre Légumes shangaï

Compote mirabelles

–

Voir menu 1

Fruits Blanc battu nature

Petites pâtes Courgettes Pomme de terre BB - Carottes BB - Fenouil BB

Marmelade pommes Marmelade poires

Dienstag

–

Sauté de boeuf au tamarin Quinoa à l'ananas Carottes au cumin

Salade fruits frais

–

Fusilli Sauce aux fèves et pesto verde Grana padano râpé Sal. frisée, sauce à salade

Salade fruits frais

Fruits et ramequin au fromage

Poisson Brocoli Pomme de terre BB - Carottes BB - Fenouil BB

Compote bananes Marmelade poires

Mittwoch

–

Filet de sandre meunière Beurre grenobloise Pommes nature Feuilles d'épinards

Fruit

–

Croûte aux champignons Sal. trévise - pois-chiche, sauce à salade

Fruit

Fruits Tarte aux fruits et verre de lait

Riz bien cuit Chou fleur Pomme de terre BB - Carottes BB - Fenouil BB

Marmelade poires Marmelade pommes

Donnerstag

–

Saucisse aux choux (porc) Papet vaudois

Fruit

–

Escalopes de tofu au chemoula Sauce yoghourt au concombre (froide) Millet doré Laitues ménagère fines Sal. trévise - carotte, sauce à salade

Fruit

Fruits Pain, miel et verre de lait

Veau Epinards Pomme de terre BB - Carottes BB - Fenouil BB

Marmelade poires Marmelade pommes

Freitag

–

Rôti de veau glacé Sauce aux baies roses Penne rigate Champignons de Paris sautés

Fruit

–

Oeufs pochés à la mexicaine (Riz - poivrons - maïs - tomate) Sal. chou chinois, sauce à salade

Fruit

Fruits Pain d'épices et verre de lait

Polenta Haricots verts Pomme de terre BB - Carottes BB - Fenouil BB

Compote bananes Marmelade pommes

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Menu 1
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Croquettes de légumes croustillantes Sauce yoghourt aux fines herbes (froide) Lentilles à la coriandre Légumes shangaï	Sauté de boeuf au tamarin Quinoa à l'ananas Carottes au cumin	Filet de sandre meunière Beurre grenobloise Pommes nature Feuilles d'épinards	Saucisse aux choux (porc) Papet vaudois	Rôti de veau glacé Sauce aux baies roses Penne rigate Champignons de Paris sautés
Dessert	Compote mirabelles	Salade fruits frais	Fruit	Fruit	Fruit
Menu 2
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Voir menu 1	Fusilli Sauce aux fèves et pesto verde Grana padano râpé Sal. frisée, sauce à salade	Croûte aux champignons Sal. trévise - pois-chiche, sauce à salade	Escalopes de tofu au chemoula Sauce yoghourt au concombre (froide) Millet doré Laitues ménagère fines Sal. trévise - carotte, sauce à salade	Oeufs pochés à la mexicaine (Riz - poivrons - maïs - tomate) Sal. chou chinois, sauce à salade
Dessert	Voir menu 1	Salade fruits frais	Fruit	Fruit	Fruit
Collation	Fruits Blanc battu nature	Fruits et ramequin au fromage	Fruits Tarte aux fruits et verre de lait	Fruits Pain, miel et verre de lait	Fruits Pain d'épices et verre de lait
Bébé	Petites pâtes Courgettes Pomme de terre BB - Carottes BB - Fenouil BB	Poisson Brocoli Pomme de terre BB - Carottes BB - Fenouil BB	Riz bien cuit Chou fleur Pomme de terre BB - Carottes BB - Fenouil BB	Veau Epinards Pomme de terre BB - Carottes BB - Fenouil BB	Polenta Haricots verts Pomme de terre BB - Carottes BB - Fenouil BB
Goûter	Marmelade pommes Marmelade poires	Compote bananes Marmelade poires	Marmelade poires Marmelade pommes	Marmelade poires Marmelade pommes	Compote bananes Marmelade pommes