APEMS Eglantine – antenne Florimont

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

–

Chili con carne (bœuf) Riz créole Salade feuille de chêne et concombre

Yaourt vanille

Mardi

–

Emincé de poulet au curry et lait de coco Cravates Haricots verts

Cerises

Mercredi

–

Boulettes aux légumes * Jus aux épices douces Semoule de maïs et lentilles Petits pois à la française

Salade de pastèque #

Jeudi

–

Dos de lieu au citron et aneth Pommes sautées Salade de carottes

Gobelet glacé*

Vendredi

–

Fusilli Sauce Zia Teresa Fromage râpé Salade évasion

Abricots

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Chili con carne (bœuf) Riz créole Salade feuille de chêne et concombre	Emincé de poulet au curry et lait de coco Cravates Haricots verts	Boulettes aux légumes * Jus aux épices douces Semoule de maïs et lentilles Petits pois à la française	Dos de lieu au citron et aneth Pommes sautées Salade de carottes	Fusilli Sauce Zia Teresa Fromage râpé Salade évasion
Dessert	Yaourt vanille	Cerises	Salade de pastèque #	Gobelet glacé*	Abricots

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Boeuf (RCD), Poulet (CH), Lieu (Océan Pacifique FAO n°67 - MSC)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne