UAPE Clos-de-Bulle

Automne 2025

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Salade tomates-mozzarella, basilic)

Risotto à la milanese (safran, parmesan, légumes)

Fruit

Pommes de terre Courgettes Tofu Riz

Eau Cake au chocolats & courgettes maison (allégé en sucre brun)

–

Blanquette de veau à l'ancienne Purée de carottes Polenta grillée

Fruit

Pommes de terre Carottes Veau Polenta

Eau Petit suisse Biscuits complets

Salade verte & maïs

Penne au blé complet (saumon, crème, aneth)

Fruit

Pommes de terre Petits pois Poisson Pâtes

Eau Pain aux graines de courge Bâtonnets de fromage & fruits

–

Quiche lorraine maison (pâte complète) Crudités assorties

Fruit

Pommes de terre Fenouil Oeuf Quinoa

Eau Pudding de chia au lait de coco & compote d'abricots

–

Filet de poisson pané Sauce tartare au séré maison Courges rôties Pommes de terre persillées

Fruit

Pommes de terre Courge Poulet Sarrasin

Eau Bâtonnets de légumes de saison assortis & sauce cocktail au yaourt

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Automne 2025
Entrée	Salade tomates-mozzarella, basilic)	–	Salade verte & maïs	–	–
Plat principal	Risotto à la milanese (safran, parmesan, légumes)	Blanquette de veau à l'ancienne Purée de carottes Polenta grillée	Penne au blé complet (saumon, crème, aneth)	Quiche lorraine maison (pâte complète) Crudités assorties	Filet de poisson pané Sauce tartare au séré maison Courges rôties Pommes de terre persillées
Dessert	Fruit	Fruit	Fruit	Fruit	Fruit
Bébé	Pommes de terre Courgettes Tofu Riz	Pommes de terre Carottes Veau Polenta	Pommes de terre Petits pois Poisson Pâtes	Pommes de terre Fenouil Oeuf Quinoa	Pommes de terre Courge Poulet Sarrasin
Goûter	Eau Cake au chocolats & courgettes maison (allégé en sucre brun)	Eau Petit suisse Biscuits complets	Eau Pain aux graines de courge Bâtonnets de fromage & fruits	Eau Pudding de chia au lait de coco & compote d'abricots	Eau Bâtonnets de légumes de saison assortis & sauce cocktail au yaourt