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CVE Grattapaille site de Lucioles

 

SE 17 | 24
Entrée
Plat principal
Dessert
Végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter

Montag

fruits
Poitrine de poulet au four, sauce moutarde en grains et estragon. Boulgour (1) Fenouil
poulet | fenouil | millet
Corbeille de fruits Pain paysan (1) au pesto et dinde fumée Verre de lait

Dienstag

fruits - Salade de concombre et salade battavia
Ravioli pomodoro e mozzarella * (1,3,7), sauce basilic (7). Sbrinz râpé
jaune oeufs | épinards | maïs
Corbeille de fruits Biscuit roulé (1,3) à la confiture

Mittwoch

fruits - Salade de betteraves cuites à la ciboulette
Rösti Scandinave (pomme de terre*, oignons, carottes) Saumon rôti à l'aneth. Séré acidulé.
cabillaud | colrave | pommes de terre
Corbeille de fruits Tresse au beurre (1,3,7) et chocolat

Donnerstag

fruits
Quiche (pâte*) aux brocoli et ricotta, éclats de noisettes et thym (1,3,7)
boeuf | brocoli | pommes de terre
Corbeille de fruits Houmous de lentilles, bâtonnets de carottes et nachips Verre de lait

Freitag

fruits
Sauté de veau au cumin et pommes séchées Riz complet Côte de bette
veau | côte de bette | riz
Corbeille de fruits Crème caramel (7)
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée fruits

fruits
-
Salade de concombre et salade battavia
fruits
-
Salade de betteraves cuites à la ciboulette
fruits
fruits
Plat principal Poitrine de poulet au four, sauce moutarde en grains et estragon.
Boulgour (1)
Fenouil
Ravioli pomodoro e mozzarella * (1,3,7), sauce basilic (7).
Sbrinz râpé

Rösti Scandinave (pomme de terre*, oignons, carottes)
Saumon rôti à l'aneth. Séré acidulé.


Quiche (pâte*) aux brocoli et ricotta, éclats de noisettes et thym (1,3,7)

Sauté de veau au cumin et pommes séchées
Riz complet
Côte de bette
Dessert
Entrée
Plat principal




Dessert
Collation
Bébé poulet | fenouil | millet
jaune oeufs | épinards | maïs
cabillaud | colrave | pommes de terre
boeuf | brocoli | pommes de terre
veau | côte de bette | riz
Goûter Corbeille de fruits
Pain paysan (1) au pesto et dinde fumée
Verre de lait
Corbeille de fruits
Biscuit roulé (1,3) à la confiture
Corbeille de fruits
Tresse au beurre (1,3,7) et chocolat
Corbeille de fruits
Houmous de lentilles, bâtonnets de carottes et nachips
Verre de lait
Corbeille de fruits
Crème caramel (7)

Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH/F), Agneau (CH/NZ), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.