APEMS Boissonnet

 

Menu fourchette verte
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert

Montag

Salade mêlée et radis blanc (RCD)
Ravioli *aux épinards (Bio) Sauce crème safranée aux petits légumes Gruyère râpé (RCD)
Fruit à croquer(RCD)
Salade mêlée et radis blanc (RCD)
Ravioli *aux épinards (Bio) Sauce crème safranée aux petits légumes Gruyère râpé (RCD)
Fruit à croquer(RCD)

Dienstag

Salade iceberg (RCD) et macédoine de légumes* au séré
Emincé de poulet(IP-Suisse) au curry vert et ananas Riz basmati Chou romanesco*
Flan caramel*
Salade iceberg (RCD) et macédoine de légumes* au séré
Emincé de Quorn* au curry vert et ananas Riz basmati Chou romanesco*
Flan caramel*

Mittwoch

Salade verte et carottes rouges cuites(RCD)
Filet de colin** (MSC) pané* au four Sauce tartare au séré Pommes nature (RCD) Carottes au cumin (RCD) **(Océan Pacific)
Yogourt vanille(RCD)
Salade verte et carottes rouges cuites(RCD)
Burger edamame Quinoa* Sauce tartare au séré Pommes nature (RCD) Carottes au cumin (RCD)
Yogourt vanille(RCD)

Donnerstag

Salade feuille de chêne et radis blanc (RCD)
Mafé végétarien (carotte, patate douce courgette) lentilles vertes (RCD) Semoule aux herbes
Fruit à croquer (RCD)
Salade feuille de chêne et radis blanc (RCD)
Mafé végétarien (carotte, patate douce courgette) lentilles vertes (RCD) Semoule aux herbes
Fruit à croquer (RCD)

Freitag

Salade panachée (RCD)
Tortilla* de pommes de terre et oignons Sauce tomate Haricots verts (Suisse-Garantie)
Eclair chocolat*
Salade panachée (RCD)
Tortilla* de pommes de terre et oignons Sauce tomate Haricots verts (Suisse-Garantie)
Eclair chocolat*
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée Salade mêlée et radis blanc (RCD)
Salade iceberg (RCD) et macédoine de légumes* au séré
Salade verte et carottes rouges cuites(RCD)
Salade feuille de chêne et radis blanc (RCD)
Salade panachée (RCD)
Plat principal Ravioli *aux épinards (Bio) Sauce crème safranée aux petits légumes Gruyère râpé (RCD)
Emincé de poulet(IP-Suisse) au curry vert et ananas
Riz basmati
Chou romanesco*
Filet de colin** (MSC) pané* au four Sauce tartare au séré
Pommes nature (RCD)
Carottes au cumin (RCD)
**(Océan Pacific)
Mafé végétarien (carotte, patate douce courgette) lentilles vertes (RCD) Semoule aux herbes
Tortilla* de pommes de terre et oignons Sauce tomate
Haricots verts (Suisse-Garantie)
Dessert Fruit à croquer(RCD)
Flan caramel*
Yogourt vanille(RCD)
Fruit à croquer (RCD)
Eclair chocolat*
Entrée Salade mêlée et radis blanc (RCD)
Salade iceberg (RCD) et macédoine de légumes* au séré
Salade verte et carottes rouges cuites(RCD)
Salade feuille de chêne et radis blanc (RCD)
Salade panachée (RCD)
Plat principal Ravioli *aux épinards (Bio) Sauce crème safranée aux petits légumes Gruyère râpé (RCD)
Emincé de Quorn* au curry vert et ananas
Riz basmati
Chou romanesco*
Burger edamame Quinoa* Sauce tartare au séré
Pommes nature (RCD)
Carottes au cumin (RCD)
Mafé végétarien (carotte, patate douce courgette) lentilles vertes (RCD) Semoule aux herbes
Tortilla* de pommes de terre et oignons Sauce tomate
Haricots verts (Suisse-Garantie)
Dessert Fruit à croquer(RCD)
Flan caramel*
Yogourt vanille(RCD)
Fruit à croquer (RCD)
Eclair chocolat*

RCD : restauration collective et durable

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant  pas aux exigences du Label Fait Maison

**Provenance des produits de la pêche