UAPE Borde

Menu du jour

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

–

Penne au pesto Gruyère AOP râpé Salade verte mimosa Salade d'endives

Fruits de saison

Pain au maïs, mousse au thon (VN/MSC) et verre de lait

–

Filet de truite (CH) Sauce à l'aneth Pommes de terre nature Rosettes de brocoli Salade verte

Fruits de saison

Biscuit roulé à la cannelle et verre de lait

–

Goulache de bœuf (CH) à la hongroise Quinoa vapeur Dés de carottes étuvées Salade verte et graines de tournesol

Fruits de saison

Pain et tomme vaudoise

Potage à la courge

Risotto aux champignons Salade de betterave rouge cuite Salade verte et lentilles

Fruits de saison

Flan vanille, coulis de fruits et galette de riz soufflés

–

Ragoût de poulet au curry (CH) Couscous Chou chinois sauté

Fruits de saison

Cake, clémentine et verre de lait

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Menu du jour
Entrée	–	–	–	Potage à la courge	–
Plat principal	Penne au pesto Gruyère AOP râpé Salade verte mimosa Salade d'endives	Filet de truite (CH) Sauce à l'aneth Pommes de terre nature Rosettes de brocoli Salade verte	Goulache de bœuf (CH) à la hongroise Quinoa vapeur Dés de carottes étuvées Salade verte et graines de tournesol	Risotto aux champignons Salade de betterave rouge cuite Salade verte et lentilles	Ragoût de poulet au curry (CH) Couscous Chou chinois sauté
Dessert	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison
Collation	Pain au maïs, mousse au thon (VN/MSC) et verre de lait	Biscuit roulé à la cannelle et verre de lait	Pain et tomme vaudoise	Flan vanille, coulis de fruits et galette de riz soufflés	Cake, clémentine et verre de lait