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UAPE Borde

 

Menu du jour
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation

Montag

Mousse de saumon et cabillaud (CH/MSC Atlantique Nord-Est) Sauce au safran Boulghour Romanesco, salade verte
Fruits de saison
Pain aux céréales et gruyère (AOP)

Dienstag

Saucisse aux choux Papet vaudois Salade de concombre
Fruits de saison
Cake orange et verre de lait

Mittwoch

Potage aux légumes
Gratin de gnocchi* tomaté Salade frisée et œufs mimosa
Fruits de saison
Pain au lait, choix de fruits et verre de lait

Donnerstag

Sauté de poulet (Ip Suisse) sauce au curry Polenta crémeuse Julienne de légumes étuvées, salade verte
Fruits de saison
Pain tessinois, chocolat et verre de lait

Freitag

Curry de légumes Avec carottes, céleri et poireaux Orgetto crémeux
Fruits de saison
Mousse au thon (VN/MSC), pain bis et yogourt à boire
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée Potage aux légumes
Plat principal Mousse de saumon et cabillaud (CH/MSC Atlantique Nord-Est)
Sauce au safran
Boulghour
Romanesco, salade verte
Saucisse aux choux
Papet vaudois
Salade de concombre
Gratin de gnocchi* tomaté
Salade frisée et œufs mimosa
Sauté de poulet (Ip Suisse) sauce au curry
Polenta crémeuse
Julienne de légumes étuvées, salade verte
Curry de légumes
Avec carottes, céleri et poireaux
Orgetto crémeux
Dessert Fruits de saison
Fruits de saison
Fruits de saison
Fruits de saison
Fruits de saison
Collation Pain aux céréales et gruyère (AOP)
Cake orange et verre de lait
Pain au lait, choix de fruits et verre de lait
Pain tessinois, chocolat et verre de lait
Mousse au thon (VN/MSC), pain bis et yogourt à boire