Réfectoire Belvédère

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Montag

–

Chili sin carne Riz pilaf Salade de betteraves *

Poire

Dienstag

–

Rôti de dindonneau aux pruneaux Pommes quartiers Salade évasion

Nectarine

Mittwoch

–

Nuggets végétariens * Ketchup Bouclettes Salade de concombre

Pomme

Donnerstag

–

Haut de cuisse de poulet basquaise Quinoa Gratin de côtes de bettes

Salade d'ananas à la menthe #

Freitag

–

Spirales Sauce crème et tofu fumé Fromage râpé Salade feuille de chêne et tomate

Flan vanille maison *

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Chili sin carne Riz pilaf Salade de betteraves *	Rôti de dindonneau aux pruneaux Pommes quartiers Salade évasion	Nuggets végétariens * Ketchup Bouclettes Salade de concombre	Haut de cuisse de poulet basquaise Quinoa Gratin de côtes de bettes	Spirales Sauce crème et tofu fumé Fromage râpé Salade feuille de chêne et tomate
Dessert	Poire	Nectarine	Pomme	Salade d'ananas à la menthe #	Flan vanille maison *

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Dindonneau (HU), Poulet (CH)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne