Réfectoire Belvédère

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Montag

–

Chipolatas de porc Sauce moutarde Pommes boulangères Salade de betteraves et maïs

Salade de poires à la verveine #

Dienstag

–

Boulettes de veau Jus aux légumes à l'orientale Boulghour

Cerises

Mittwoch

–

Omelette aux pommes de terre et fromage Salade de haricots verts

Pêche

Donnerstag

–

Tortellini tricolores au fromage Coulis de tomate Fromage râpé Salade de concombre

Gobelet glacé

Freitag

–

Emincé de poulet Sauce saté Riz parfumé Salade de chou chinois au sésame

Blanc battu

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Chipolatas de porc Sauce moutarde Pommes boulangères Salade de betteraves et maïs	Boulettes de veau Jus aux légumes à l'orientale Boulghour	Omelette aux pommes de terre et fromage Salade de haricots verts	Tortellini tricolores au fromage Coulis de tomate Fromage râpé Salade de concombre	Emincé de poulet Sauce saté Riz parfumé Salade de chou chinois au sésame
Dessert	Salade de poires à la verveine #	Cerises	Pêche	Gobelet glacé	Blanc battu

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Porc (RCD), Veau (CH), Poulet (FR)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne