APEMS Béthusy – antenne Sécretan

Fourchette vert

Entrée

Plat principal

Dessert

Végétarien

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Goûter

Lundi

Salade mêlée

Penne complètes au pesto rouge # et dés de légumes Swiss Parmello

Fruit à croquer régio

–

Gruyère et pain paysan

–

Mardi

Salade vert et radis blanc

Dos de lieu noir poché à l'échalotte Blé tendre Brocolis vapeur

Yogourt abricot (régio)

Salade vert et radis blanc

Ragoût de pois chiche Blé tendre Brocolis vapeur

Yogourt abricot (régio)

Pain tessinois un fruit

–

Mercredi

Salade vert et radis blanc

Tajine d'agneau à l'orange Semoule de couscous et ses légumes

Compote de pommes et pruneaux

Salade vert et radis blanc

Tajine de planted # à l'orange Semoule de couscous et ses légumes

Compote de pommes et pruneaux

Cake au citron et lait

–

Jeudi

Salade iceberg et carottes

Hamburger de bœuf Pain buns # (concombre tomate et ketchup) Pommes au four (régio)

Fruit à croquer (régio)

Salade iceberg et carottes

Hamburger végétarien # Pain buns # (concombre tomate et ketchup) Pommes au four

Fruit à croquer (régio)

Tilsit vert et pain du moulin

–

Vendredi

Salade mêlée (régio)

Dahl de lentilles vertes aux légumes anciens Riz pilaf

Yogourt nature coulis de mangue

–

Salade de fruits Galette de mais

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Fourchette vert
Entrée	Salade mêlée	Salade vert et radis blanc	Salade vert et radis blanc	Salade iceberg et carottes	Salade mêlée (régio)
Plat principal	Penne complètes au pesto rouge # et dés de légumes Swiss Parmello	Dos de lieu noir poché à l'échalotte Blé tendre Brocolis vapeur	Tajine d'agneau à l'orange Semoule de couscous et ses légumes	Hamburger de bœuf Pain buns # (concombre tomate et ketchup) Pommes au four (régio)	Dahl de lentilles vertes aux légumes anciens Riz pilaf
Dessert	Fruit à croquer régio	Yogourt abricot (régio)	Compote de pommes et pruneaux	Fruit à croquer (régio)	Yogourt nature coulis de mangue
Végétarien
Entrée	–	Salade vert et radis blanc	Salade vert et radis blanc	Salade iceberg et carottes	–
Plat principal	–	Ragoût de pois chiche Blé tendre Brocolis vapeur	Tajine de planted # à l'orange Semoule de couscous et ses légumes	Hamburger végétarien # Pain buns # (concombre tomate et ketchup) Pommes au four	–
Dessert	–	Yogourt abricot (régio)	Compote de pommes et pruneaux	Fruit à croquer (régio)	–
Collation	Gruyère et pain paysan	Pain tessinois un fruit	Cake au citron et lait	Tilsit vert et pain du moulin	Salade de fruits Galette de mais
Goûter	–	–	–	–	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

L'asterisque (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

RCD : Restauration collective et durable.