APEMS Béthusy – antenne Sécretan

Fourchette vert

Entrée

Plat principal

Dessert

Végétarien

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Goûter

Lundi

Salade mêlée et un œuf

Rouleaux de printemps # aux légumes au four Sauce chili # Riz aux edamames

Fruits à croquer (régio)

–

Corn flakes nature et lait

–

Mardi

Salade russe allégée

Jambon tzigane Sauce tomatée Pommes grenailles rôties Romanesco à l'échalote

Ananas au basilic

Salade russe allégée

Omelette nature # Sauce tomatée Pommes grenailles rôties Romanesco à l'échalote

Ananas au basilic

Yogourt nature au coulis de fraise Pain complet

–

Mercredi

Salade batavia et carottes

Filet de dorade au coulis de poivrons Riz complet Duo de courgettes sautées

Salade de melon

Les fruits rouges Gaspacho de tomates et fraise

Pakora de légumes # au coulis de poivrons Riz complet Duo de courgettes sautées

Salade de melon

Pizza margueritta

–

Jeudi

Salade de tomates au basilic

Penne sauce curry au poulet et petits légumes Swiss Parmello

Fruits à croquer (régio)

Salade de tomates au basilic

Penne sauce curry au Protaneo et petits légumes Swiss Parmello

Fruit à croquer (régio)

Compote de pommes et pruneaux Blanc battu

–

Vendredi

Salade iceberg et mozzarella

Couscous de légumes et pois chiches Semoule de blé

Banane (Bio)

–

Gruyère et pain aux graines

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Fourchette vert
Entrée	Salade mêlée et un œuf	Salade russe allégée	Salade batavia et carottes	Salade de tomates au basilic	Salade iceberg et mozzarella
Plat principal	Rouleaux de printemps # aux légumes au four Sauce chili # Riz aux edamames	Jambon tzigane Sauce tomatée Pommes grenailles rôties Romanesco à l'échalote	Filet de dorade au coulis de poivrons Riz complet Duo de courgettes sautées	Penne sauce curry au poulet et petits légumes Swiss Parmello	Couscous de légumes et pois chiches Semoule de blé
Dessert	Fruits à croquer (régio)	Ananas au basilic	Salade de melon	Fruits à croquer (régio)	Banane (Bio)
Végétarien
Entrée	–	Salade russe allégée	Les fruits rouges Gaspacho de tomates et fraise	Salade de tomates au basilic	–
Plat principal	–	Omelette nature # Sauce tomatée Pommes grenailles rôties Romanesco à l'échalote	Pakora de légumes # au coulis de poivrons Riz complet Duo de courgettes sautées	Penne sauce curry au Protaneo et petits légumes Swiss Parmello	–
Dessert	–	Ananas au basilic	Salade de melon	Fruit à croquer (régio)	–
Collation	Corn flakes nature et lait	Yogourt nature au coulis de fraise Pain complet	Pizza margueritta	Compote de pommes et pruneaux Blanc battu	Gruyère et pain aux graines
Goûter	–	–	–	–	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

L'asterisque (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

RCD : Restauration collective et durable.