UAPE Bellevaux

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

–

Salade de tomates Salade de betteraves rouges Croûtes au fromage et paprika Moutarde

Fruits

Moelleux au chocolat

–

Boulettes de boeuf (CH) en sauce Blé Ebly Côtes de bettes au bouillon

Fruits

Gâteaux aux pommes

"Fête du Bois"

Salade verte, oeufs durs et croûtons Spaghetti au pesto de basilic Sbrinz râpé

Fruits

Chouquettes et infusion

–

Sticks de poisson pannés* (Islande/MSC) Sauce tartare Pâtes complètes Choux-fleurs étuvés

Fruits

Pains sucrés aux raisins secs Verre de lait

–

Emincé de poulet aigre-doux (CH) Riz basmati aux oignons rissolés Petits pois et carottes jaunes

Fruits

Focaccia tomates séchées, olives, thym

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Menu 1
Entrée	–	–	"Fête du Bois"	–	–
Plat principal	Salade de tomates Salade de betteraves rouges Croûtes au fromage et paprika Moutarde	Boulettes de boeuf (CH) en sauce Blé Ebly Côtes de bettes au bouillon	Salade verte, oeufs durs et croûtons Spaghetti au pesto de basilic Sbrinz râpé	Sticks de poisson pannés* (Islande/MSC) Sauce tartare Pâtes complètes Choux-fleurs étuvés	Emincé de poulet aigre-doux (CH) Riz basmati aux oignons rissolés Petits pois et carottes jaunes
Dessert	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Goûter	Moelleux au chocolat	Gâteaux aux pommes	Chouquettes et infusion	Pains sucrés aux raisins secs Verre de lait	Focaccia tomates séchées, olives, thym

"L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison"

"Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne répondent pas aux exigeances du Label Fait Maison"

La plupart de nos produits sont issus de l'agriculture de proximité et répondent au maximum au plan du RCD