Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |||
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Menu fourchette verte | |||||||
Entrée |
Salade mêlée régio |
Salade batavia régio et betteraves cuites régio |
Velouté de vieux légumes régio |
Salade panachée régio et carottes râpées régio |
Salade verte et rampon régio avec œufs cuits durs (suisse) |
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Plat principal |
Cordon bleu végétarien # au four Pommes grenailles rôties au romarin Céleris pomme persillés régio |
Haut de cuisse de poulet IP Suisse grillé au thym Quinoa aux petits légumes régio Dés de courge régio rôtis aux épices |
Crevettes** sautées ASC Sauce curry au lait de coco Riz basmati Brocolis étuvés à l'échalote |
Rôti de bœuf haché# Sauce à l'échalote Polenta crémeuse ( Dicifood) Petits pois et carottes régio étuvés |
Penne régio Sauce tomate et pesto rouge aux petits légumes régio Swiss Parmello |
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Dessert |
Fruit à croquer |
Blanc battu régio aux châtaignes |
Clémentine |
Yogourt vanille régio |
St - Nicolas |
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Menu végétarien | |||||||
Entrée |
Salade mêlée régio |
Salade batavia régio et betteraves cuites régio |
Velouté de vieux légumes régio |
Salade panachée régio et carottes râpées régio |
Salade verte et rampon régio avec œufs cuits durs (suisse) |
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Plat principal |
Cordon bleu végétarien # au four Pommes grenailles rôties au romarin Céleris pomme persillés régio |
Burger# de seitan et tomate confite Bio Quinoa aux petits légumes régio Dés de courge régio rôtis aux épices |
Emincé de tofu Bio Sauce curry au lait de coco Riz basmati Brocolis étuvés à l'échalote |
Omelette # aux fines herbes Polenta crémeuse ( Dicifood) Petits pois et carottes régio étuvés |
Penne régio Sauce tomate et pesto rouge aux petits légumes régio Swiss Parmello |
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Dessert |
Fruit à croquer |
Blanc battu régio aux châtaignes |
Clémentine |
Yogourt vanille régio |
St - Nicolas |
RCD : restauration collective et durable
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
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