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Réfectoire Riant-Pré

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert

Lundi

Salade de Batavia et graines de tournesol grillées
Boulettes de poulet braisées (*) Riz complet Bio Petits pois étuvés
Pomme Gala

Mardi

Duo de carottes râpées
Spaghetti Sauce bolognaise de boeuf et petits légumes Fromage râpé Salade mêlée
Banane Bio

Mercredi

Coleslaw de chou et carottes au yogourt Bio
Pois chiches confits au cumin Semoule de blé Betteraves rôtie
Pomme Golden

Jeudi

Salade de maïs
Filet de cabillaud royal Sauvage, Pacifique nord-est Sauce safranée Orge perlé Carottes vapeur
Clémentine

Vendredi

Salade Lollo verte chou rouge et noix grillées
Tortilla aux oeufs pommes de terre et légumes Coulis de tomate
Yogourt Bio
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Salade de Batavia et graines de tournesol grillées
Duo de carottes râpées
Coleslaw de chou et carottes au yogourt Bio
Salade de maïs
Salade Lollo verte chou rouge et noix grillées
Plat principal Boulettes de poulet braisées (*) Riz complet Bio Petits pois étuvés
Spaghetti Sauce bolognaise de boeuf et petits légumes Fromage râpé Salade mêlée
Pois chiches confits au cumin Semoule de blé Betteraves rôtie
Filet de cabillaud royal Sauvage, Pacifique nord-est Sauce safranée Orge perlé Carottes vapeur
Tortilla aux oeufs pommes de terre et légumes Coulis de tomate
Dessert Pomme Gala
Banane Bio
Pomme Golden
Clémentine
Yogourt Bio

L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison ».
Nous recourons à des fonds, bouillons et sauces à salade industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison

Sous réserve de toutes modifications

Toutes nos viandes et volailles sont suisses