Traditionnel Papet Vaudois. (7)(poireaux, pommes de terre et saucisse aux choux)
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boeuf / pommes de terre / haricots verts
Corbeille de fruitsCornflacks et lait.
Mardi
Kiwi.
Manchurian Ball* au four.(carotte, chou, pommes de terre, petits pois, pois chiches)Sauce séré au curry. (7)Couscous à l'huile d'olives citronnée. (1)Brocoli.
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agneau / riz / brocoli
Corbeille de fruitsSaucisse de vienne de volaille en feuilletage. (1)Verre de lait
Mercredi
Pommes Gala.-Salade de carottes et salade verte.
Noix de St-Jacques sautées.Crème de maïs safranée et pop-cornQuinoa tricolore et persil frisé.
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dinde / pommes de terre / courge
Corbeille de fruitsPain paysan et bâtonnets de gruyère. (1,7)Verre de lait
Jeudi
Mandarines.
Chili de lentilles aux haricots rouges, poivrons et carottes.Tacos souple. (1)Riz créole à la coriandre.
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veau / maïs / épinards
Corbeille de fruitsYogourt nature et compote d'abricots au romarin.
Vendredi
Poires.
Blanquette de veau. (7)Macédoine de légumes. (carottes, céleri, poireaux)Pappardelle. (1,3)
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poisson / millet / colrave
Corbeille de fruitsCake ananas et yogourt. (1,3,7)Verre de lait
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
SE 11 | 26
Entrée
Oranges.
Kiwi.
Pommes Gala. - Salade de carottes et salade verte.
Mandarines.
Poires.
Plat principal
Traditionnel Papet Vaudois. (7) (poireaux, pommes de terre et saucisse aux choux)
Manchurian Ball* au four. (carotte, chou, pommes de terre, petits pois, pois chiches) Sauce séré au curry. (7) Couscous à l'huile d'olives citronnée. (1) Brocoli.
Noix de St-Jacques sautées. Crème de maïs safranée et pop-corn Quinoa tricolore et persil frisé.
Chili de lentilles aux haricots rouges, poivrons et carottes. Tacos souple. (1) Riz créole à la coriandre.
Blanquette de veau. (7) Macédoine de légumes. (carottes, céleri, poireaux) Pappardelle. (1,3)
Dessert
Végétarien
Entrée
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Plat principal
Dessert
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Collation
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Bébé
boeuf / pommes de terre / haricots verts
agneau / riz / brocoli
dinde / pommes de terre / courge
veau / maïs / épinards
poisson / millet / colrave
Goûter
Corbeille de fruits Cornflacks et lait.
Corbeille de fruits Saucisse de vienne de volaille en feuilletage. (1) Verre de lait
Corbeille de fruits Pain paysan et bâtonnets de gruyère. (1,7) Verre de lait
Corbeille de fruits Yogourt nature et compote d'abricots au romarin.
Corbeille de fruits Cake ananas et yogourt. (1,3,7) Verre de lait
Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)
L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch
Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.
Chaque jour au réfectoire, buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie
