Réfectoire Bergières

CVE Bergières

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu 2

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Bébé

Goûter

Montag

LUNDI DE PENTECOTE

–

Dienstag

Beignet* de tilapia (MSC) (1) au four, sauce tartare à la livèche Riz complet pilav Courgette vapeur

Pomme

–

Carrelet Riz Courgette

Tresse (1,3,7) au beurre et chocolat (1,7,8) Corbeilles de fruits Verre de lait

Mittwoch

Salade verte et concombre

Strudel (pâte*) de carottes et raisins secs au Cantadou (1,7) Coulis de tomates au thym

Orange

–

Veau Epinards

galette de riz* Dip à la ricotta, petit pois et menthe (7) Corbeilles de fruits

Donnerstag

Emincé de bœuf aux épices mexicaines, grains de maïs et poivrons rouges Pommes de terre rissolées Brocoli

Poire

–

Bœuf Maïs Brocoli

Tartelette* pâtissière aux fraises (1,6,7) Corbeilles de fruits

Freitag

Salade verte et chou chinois

Omelette aux tomates séchées et basilic Polenta au gruyère

Crème chocolat au lait de coco (7)

–

Œuf Millet Fenouil

Sandwich à la truite fumé et raifort (1) Corbeilles de fruits Verre de lait

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
CVE Bergières
Entrée			Salade verte et concombre		Salade verte et chou chinois
Plat principal	LUNDI DE PENTECOTE	Beignet* de tilapia (MSC) (1) au four, sauce tartare à la livèche Riz complet pilav Courgette vapeur	Strudel (pâte*) de carottes et raisins secs au Cantadou (1,7) Coulis de tomates au thym	Emincé de bœuf aux épices mexicaines, grains de maïs et poivrons rouges Pommes de terre rissolées Brocoli	Omelette aux tomates séchées et basilic Polenta au gruyère
Dessert		Pomme	Orange	Poire	Crème chocolat au lait de coco (7)
Menu 2
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	–	–	–	–	–
Dessert	–	–	–	–	–
Collation	–	–	–	–	–
Bébé		Carrelet Riz Courgette	Veau Epinards	Bœuf Maïs Brocoli	Œuf Millet Fenouil
Goûter		Tresse (1,3,7) au beurre et chocolat (1,7,8) Corbeilles de fruits Verre de lait	galette de riz* Dip à la ricotta, petit pois et menthe (7) Corbeilles de fruits	Tartelette* pâtissière aux fraises (1,6,7) Corbeilles de fruits	Sandwich à la truite fumé et raifort (1) Corbeilles de fruits Verre de lait

Provenance de la viande : Boeuf(CH),Poulet (CH) Dinde(CH/F) Agneau (CH/NZ) Veau (CH) Porc (CH)

Provence de poisson : Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et Lieu noir/Jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats ne correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison. "

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allèrgènes. # = contient du porc