APEMS Vanil

 

Concordance
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Goûter

Montag

Jambon braisé et son jus Boulghour Laitue
Abricots

Dienstag

Aiguillettes de colin panées Sauce tartare allégée Pommes vapeur quartiers Salade batavia et carottes râpées
Séré maison fraise #

Mittwoch

Tortellini tricolore au basilic Sauce Zia Teresa Fromage râpé Salade fantaisie, concombre, céleri
Flan chocolat maison

Donnerstag

Chipolatas de veau Ketchup Pommes Wedges Haricots verts
Tranche de melon

Freitag

Boulettes de boeuf à la marjolaine Polenta Chou-fleur
Salade de fruits frais #
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Entrée
Plat principal Jambon braisé
et son jus
Boulghour
Laitue
Aiguillettes de colin panées
Sauce tartare allégée
Pommes vapeur quartiers
Salade batavia et carottes râpées
Tortellini tricolore au basilic
Sauce Zia Teresa
Fromage râpé
Salade fantaisie, concombre, céleri
Chipolatas de veau
Ketchup
Pommes Wedges
Haricots verts
Boulettes de boeuf
à la marjolaine
Polenta
Chou-fleur
Dessert Abricots
Séré maison fraise #
Flan chocolat maison
Tranche de melon
Salade de fruits frais #
Collation
Goûter

Porc (CH), Colin (FAO n°67), Veau (CH), Boeuf (CH), Poulet (CH)

*RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne