CVE Bourdonnette

Menu principal

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Fruits

Escalope de poulet (CH), sauce moutarde à l'ancienne Coquillettes (bio) (VD) au beurre Choux frisés braisés

–

Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, choux frisés

Tartare de thon (MSC) (TH) aux avocats Verveine citronnée

Fruits

Filet de truite poché (VD), sauce à l'oseille Quinoa aux herbes fraîches Carottes rôties

–

Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, fenouils

Salade d'oranges sanguines, tuiles aux amandes Infusion des Alpes

Fruits

Dahl de lentilles corail au lait de coco Riz jasmin Pak-choï

–

Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, pak-choï

Focaccia, pesto de roquette Thé noir

Fruits

Boeuf bourguignon (VD), oignons grelots Purée de pommes de terre Poelée de rutabagas

–

Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, rutabagas

Panna cotta à la mangue Tilleul

Fruits

Linguine sauce tomates basilic et olives noires Parmesan râpé Salade frisée aux oeufs de caille

–

Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, fenouils

Fromages de montagne et pain aux graines Infusion maison

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
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Entrée	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Plat principal	Escalope de poulet (CH), sauce moutarde à l'ancienne Coquillettes (bio) (VD) au beurre Choux frisés braisés	Filet de truite poché (VD), sauce à l'oseille Quinoa aux herbes fraîches Carottes rôties	Dahl de lentilles corail au lait de coco Riz jasmin Pak-choï	Boeuf bourguignon (VD), oignons grelots Purée de pommes de terre Poelée de rutabagas	Linguine sauce tomates basilic et olives noires Parmesan râpé Salade frisée aux oeufs de caille
Dessert	–	–	–	–	–
Bébé	Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, choux frisés	Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, fenouils	Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, pak-choï	Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, rutabagas	Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, fenouils
Goûter	Tartare de thon (MSC) (TH) aux avocats Verveine citronnée	Salade d'oranges sanguines, tuiles aux amandes Infusion des Alpes	Focaccia, pesto de roquette Thé noir	Panna cotta à la mangue Tilleul	Fromages de montagne et pain aux graines Infusion maison

L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison.