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Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |||
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Menu principal | |||||||
Entrée |
Fruits |
Fruits |
Fruits |
Fruits |
Fruits |
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Plat principal |
Escalope de poulet (CH), sauce moutarde à l'ancienne Coquillettes (bio) (VD) au beurre Choux frisés braisés |
Filet de truite poché (VD), sauce à l'oseille Quinoa aux herbes fraîches Carottes rôties |
Dahl de lentilles corail au lait de coco Riz jasmin Pak-choï |
Boeuf bourguignon (VD), oignons grelots Purée de pommes de terre Poelée de rutabagas |
Linguine sauce tomates basilic et olives noires Parmesan râpé Salade frisée aux oeufs de caille |
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Dessert | – | – | – | – | – | ||
Bébé |
Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, choux frisés |
Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, fenouils |
Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, pak-choï |
Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, rutabagas |
Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, fenouils |
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Goûter |
Tartare de thon (MSC) (TH) aux avocats Verveine citronnée |
Salade d'oranges sanguines, tuiles aux amandes Infusion des Alpes |
Focaccia, pesto de roquette Thé noir |
Panna cotta à la mangue Tilleul |
Fromages de montagne et pain aux graines Infusion maison |
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison.