UAPE Jardins de Prélaz

SE 50 | 24

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Montag

Orange Salade de betteraves rouges cuites.

Omelette roulée au fromage et épinards. Boulgour.

–

veau - pommes de terre - épinards

Corbeille de fruits Tartelettes * au citron. (1,3,7)

Dienstag

Pomme Gala Salade de concombre et salade rampon.

Pizza bianca au citron.

–

agneau - riz - brocoli

Corbeille de fruits séré aux pruneaux séchés. (1)

Mittwoch

Raisin blanc

Filets de carrelets aux olives et tomates. Riz créole. Fenouil

–

poisson blanc - millet - fenouil

Corbeille de fruits Pain et chocolat. (1) Verre de lait ****** FETE DE NOEL DES FAMILLES

Donnerstag

SAVEURS DU MONDE : FRANCE - Clémentine

Boeuf Bourguignon. (carottes, oignons et balsamico) Pomme de terre nature Bâtonnets de carottes.

–

dinde - pommes de terre - colrave

Corbeille de fruits Goûter du jour ...

Freitag

Poires "TRAINING DAY" notre apprenti cuisinier, Bassirou, est aux commandes

Soupe de courge et dés de pommes de terre. Cubes de gruyère. Pain au maïs et graines de courges.

–

boeuf - polenta - courge

Corbeille de fruits Galette de riz et dinde fumée.

	Montag	Dienstag	Mittwoch	Donnerstag	Freitag
SE 50 \| 24
Entrée	Orange Salade de betteraves rouges cuites.	Pomme Gala Salade de concombre et salade rampon.	Raisin blanc	SAVEURS DU MONDE : FRANCE - Clémentine	Poires "TRAINING DAY" notre apprenti cuisinier, Bassirou, est aux commandes
Plat principal	Omelette roulée au fromage et épinards. Boulgour.	Pizza bianca au citron.	Filets de carrelets aux olives et tomates. Riz créole. Fenouil	Boeuf Bourguignon. (carottes, oignons et balsamico) Pomme de terre nature Bâtonnets de carottes.	Soupe de courge et dés de pommes de terre. Cubes de gruyère. Pain au maïs et graines de courges.
Dessert	–	–	–	–	–
Bébé	veau - pommes de terre - épinards	agneau - riz - brocoli	poisson blanc - millet - fenouil	dinde - pommes de terre - colrave	boeuf - polenta - courge
Goûter	Corbeille de fruits Tartelettes * au citron. (1,3,7)	Corbeille de fruits séré aux pruneaux séchés. (1)	Corbeille de fruits Pain et chocolat. (1) Verre de lait ****** FETE DE NOEL DES FAMILLES	Corbeille de fruits Goûter du jour ...	Corbeille de fruits Galette de riz et dinde fumée.

Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.

Chaque jour au réfectoire : buffet avec salade, dessert ou produits laitiers.