APEMS Boisy – antenne Chablière

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

–

Boulettes végétariennes* (soja, blé) Sauce napoli Polenta Salade de haricots verts

Nectarine

Mardi

–

Torsades intégrales au jambon et légumes d'été Fromage râpé Salade évasion

Crème catalane *

Mercredi

–

Sauté de poulet aux saveurs d'Asie Riz nature Poêlée de pak choï

Quartier de melon

Jeudi

–

Rôti de porc Jus au thym Orecchiette Carottes Vichy

Abricots

Vendredi

–

Bâtonnets de légumes panés au four * Sauce tartare allégée Pommes vapeur Feuille de chêne et concombre

Glace fusée *

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Boulettes végétariennes* (soja, blé) Sauce napoli Polenta Salade de haricots verts	Torsades intégrales au jambon et légumes d'été Fromage râpé Salade évasion	Sauté de poulet aux saveurs d'Asie Riz nature Poêlée de pak choï	Rôti de porc Jus au thym Orecchiette Carottes Vichy	Bâtonnets de légumes panés au four * Sauce tartare allégée Pommes vapeur Feuille de chêne et concombre
Dessert	Nectarine	Crème catalane *	Quartier de melon	Abricots	Glace fusée *

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Porc (CH), Poulet (CH)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne