| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu 1 | |||||||
| Entrée |
Salade verte et radis rouges |
Salade batavia et carottes râpées |
Velouté parmentier |
Salade feuille de chêne verte et lentilles |
Salade mêlée et œuf dur # |
||
| Plat principal |
Tortellini ricotta et épinards Sauce napolitaine au basilic Gran Padrone |
Mijoté de poulet (CH) au curry Quinoa rouge pilaf Poêlée de légumes |
Tortilla de pommes de terre # Coulis de tomates |
Paëlla de crevettes (VN) Riz parfumé Duo de carottes et céleri |
Chili de haricots rouges aux légumes et maïs Boulgour |
||
| Dessert |
Fruit à croquer |
Salade de fruits * |
Crème brûlée |
Banane |
Yogourt et coulis |
||
Pour des raisons d'hygiène nous utilisons des fonds industriels.
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l’affichage.
Depuis 2014, la Ville de Lausanne applique une politique de restauration collective durable (RCD). Pour en connaître les objectifs et les enjeux, cliquez ici.
# Ce plat ne répond pas aux critères du label «Fait maison».
* Ce plat est sans sucres ajoutés.