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CVE Jardins de Prélaz

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Bébé
Goûter

Monday

Salade verte et de carotte
Galette de légumes*, crème de persil Boulgour
Raisin blanc
Féulent Protéine Légumes selon régime individuel
Cornflakes Lait

Tuesday

Blanquette de poisson aux champignons Brocoli Riz
Prune rouge
Féculent Protéine Légume Selon régime individuel
Pain Fromage

Wednesday

Salade verte et concombre
Gâteau au fromage Quiche lorraine
Mousse ovomaltine
Féculent Protéine Légume Selon régime individuel
Focaccia aux tomates

Thursday

Emincé de chevreuil aux airelles et chocolat Spätzli* dorés Chou de Bruxelles
Poire
Féculent Protéine Légumes selon régime individuel
Yoghourt vanille

Friday

Potage aux légumes
Hachis parmentier aux légumes racines, sauce tomate et béchamel au thym Emmental
Ananas
Féculent Protéine Légumes selon régime individuel
Tartine
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée Salade verte
et de carotte
Salade verte
et concombre
Potage aux légumes
Plat principal Galette de légumes*,
crème de persil
Boulgour
Blanquette de poisson
aux champignons
Brocoli
Riz
Gâteau au fromage
Quiche lorraine
Emincé de chevreuil
aux airelles
et chocolat
Spätzli* dorés
Chou de Bruxelles
Hachis parmentier
aux légumes racines,
sauce tomate
et béchamel au thym
Emmental
Dessert Raisin blanc
Prune rouge
Mousse ovomaltine
Poire
Ananas
Bébé Féulent
Protéine
Légumes
selon régime individuel
Féculent
Protéine
Légume
Selon régime individuel
Féculent
Protéine
Légume
Selon régime individuel
Féculent
Protéine
Légumes
selon régime individuel
Féculent
Protéine
Légumes
selon régime individuel
Goûter Cornflakes
Lait
Pain
Fromage
Focaccia
aux tomates
Yoghourt vanille
Tartine

Provenance de la viande: boeuf (CH), poulet (CH), dinde (CH/F),agneau (CH/NZ), veau (CH), porc (CH)

Provenance du poisson: cabillaud et aiglefin (MSC/IS), carrelet et lieu (MSC/AN), saumon (MSC/NOR), truite (CH)

* signifie que les plats ne correspondent pas au "Label Fait MaisoN". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison".