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    APEMS Béthusy – antenne Mon-Repos

     

    Fourchette vert
    Entrée
    Plat principal
    Dessert
    Végétarien
    Entrée
    Plat principal
    Dessert

    Lundi

    Salade mêlée (régio)
    Chili végétarien maïs, haricots rouges et dés de légumes (régio) Riz pilaf
    Fruit à croquer (régio)
    –
    –
    –

    Mardi

    Salade batavia et carottes
    Haut de cuisse de poulet au four Ecrasé de patates douces Brocolis à l'échalote
    Yogourt framboise (régio)
    Salade batavia et carottes
    Filet de Planted pané # au four Ecrasé de patates douces Brocolis à l'échalote
    Yogourt framboise (régio)

    Mercredi

    Salade lollo et œufs durs
    Délices au fromage # au four Quinoa aux légumes
    Fraises (régio)
    –
    –
    –

    Jeudi

    Gaspacho
    Salade de cornettes tomates, billes de mozzarella olives et pesto
    Yogourt abricot (régio)
    –
    –
    –

    Vendredi

    Salade panachée
    Cabillaud poché à l'échalote Sauce vierge Boulgour aux herbes Courgettes sautées à l'ail
    Fruit à croquer (régio)
    Salade panachée
    Boulettes aux légumes # Sauce vierge Boulgour aux herbes Courgettes sautées (régio)
    Fruit à croquer (régio)
    Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
    Fourchette vert
    Entrée Salade mêlée (régio)
    		 Salade batavia et carottes
    		 Salade lollo et œufs durs
    		 Gaspacho
    		 Salade panachée
    Plat principal Chili végétarien maïs, haricots rouges et dés de légumes (régio) Riz pilaf
    		 Haut de cuisse de poulet au four Ecrasé de patates douces Brocolis à l'échalote
    		 Délices au fromage # au four Quinoa aux légumes
    		 Salade de cornettes tomates, billes de mozzarella olives et pesto
    		 Cabillaud poché à l'échalote Sauce vierge Boulgour aux herbes Courgettes sautées à l'ail
    Dessert Fruit à croquer (régio)
    		 Yogourt framboise (régio)
    		 Fraises (régio)
    		 Yogourt abricot (régio)
    		 Fruit à croquer (régio)
    Végétarien
    Entrée – Salade batavia et carottes
    		 – – Salade panachée
    Plat principal – Filet de Planted pané # au four Ecrasé de patates douces Brocolis à l'échalote
    		 – – Boulettes aux légumes # Sauce vierge Boulgour aux herbes Courgettes sautées (régio)
    Dessert – Yogourt framboise (régio)
    		 – – Fruit à croquer (régio)

    Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

    L'asterisque (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

    RCD : Restauration collective et durable.