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UAPE Bergières

 

CVE Bergières
Entrée
Plat principal
Dessert
Bébé
Goûter

Monday

Salade verte et carottes
Spirales d'épeautre (1) Sauce bolonaise et sbrinz
Crème Catalane* (7)
Agneau Pommes de terre Courgettes
Crêpes* au caramel beurre salé (1,3,7) Corbeilles de fruits

Tuesday

Strudel feuilleté aux pommes de terre, épinards et cantadou (1,7)
Raisin noir
Oeufs Maïs Epinards
Tartinade orange (carottes et courge) Pain complet (1) Corbeilles de fruits Verre de lait

Wednesday

Poulet sauce au thym. Quinoa Brocoli
Poires
Dinde Pommes de terre Brocoli
Tartelette* au citron et lait condensé (1,7) Corbeilles de fruits

Thursday

Cabillaud à la Niçoise (olives noires, herbes de provence, tomates séchées) Riz pilav Tomates rôtie
Pomme Gala
Poisson Riz Haricots verts
Tresse (1,3,7) aux graines et tomme de Gourze (chèvre) Corbeilles de fruits

Friday

Salade de choux chinois
" bourguignon végétarien " Champignons, carottes, oignons, tomates, sauce soja, sirop érable Polenta à la sauge et gruyère
Pruneaux
Boeuf Pommes de terre
Flan vanille Corbeilles de fruits
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée Salade verte et carottes



Salade de choux chinois
Plat principal Spirales d'épeautre (1)
Sauce bolonaise et sbrinz
Strudel feuilleté aux pommes de terre, épinards et cantadou (1,7)
Poulet sauce au thym.
Quinoa
Brocoli
Cabillaud à la Niçoise (olives noires, herbes de provence, tomates séchées)
Riz pilav
Tomates rôtie
" bourguignon végétarien "
Champignons, carottes, oignons, tomates, sauce soja, sirop érable
Polenta à la sauge et gruyère
Dessert Crème Catalane* (7)
Raisin noir
Poires
Pomme Gala
Pruneaux
Bébé Agneau
Pommes de terre
Courgettes
Oeufs
Maïs
Epinards
Dinde
Pommes de terre
Brocoli
Poisson
Riz
Haricots verts
Boeuf
Pommes de terre
Goûter Crêpes* au caramel beurre salé (1,3,7)
Corbeilles de fruits
Tartinade orange (carottes et courge)
Pain complet (1)
Corbeilles de fruits
Verre de lait
Tartelette* au citron et lait condensé (1,7)
Corbeilles de fruits
Tresse (1,3,7) aux graines et tomme de Gourze (chèvre)
Corbeilles de fruits
Flan vanille
Corbeilles de fruits

Provenance de la viande : Boeuf(CH),Poulet  (CH) Dinde(CH/F) Agneau  (CH/NZ) Veau (CH) Porc (CH)

Provence de poisson : Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et Lieu noir/Jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats ne correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison. "

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allèrgènes. # = contient du porc