UAPE Bergières

SE 32 | 26

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Lundi

Pêches. - Salade de concombres et de tomates.

Pizza aux aubergines / pizza blanche au saumon. (1)

boeuf / haricots verts / pommes de terre

Corbeille de fruits Pain et chocolat.

Mardi

Pommes Gala.

Ailerons de poulets rôtis. Salade de riz aux tomates séchées et ciboulette. Courgettes.

agneau / semoule de maïs / courgettes

Corbeille de fruits Tartelettes aux fraises. (1,7)

Mercredi

Abricots. - Salade Mexicaine (haricots blanc et rouge, poivrons, maïs)

Tacos souple au hachis de quorn, garni de tomates, cheddar et crème acidulée. (1,7)

veau / laitue / pommes de terre

Corbeille de fruits Galette de riz et dinde fumée.

Jeudi

–

Penne complet et sauce tomates. (1) Boulettes de boeuf / végétariennes Grana Padano Brocolis

Glace chocolat. (6,7)

dinde / millet / brocolis

Corbeille de fruits Cake quatre quarts aux fruits confits. (1,3,7)

Vendredi

Nectarines.

Filets de carrelet panés. (1,3) et quartier de citron. Pommes de terre nature. Tomates rôties aux thym.

poisson blanc / riz / épinards

Corbeille de fruits Sandwich de pain de mie japonais et brie CH. (1,7)

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
SE 32 \| 26
Entrée	Pêches. - Salade de concombres et de tomates.	Pommes Gala.	Abricots. - Salade Mexicaine (haricots blanc et rouge, poivrons, maïs)	–	Nectarines.
Plat principal	Pizza aux aubergines / pizza blanche au saumon. (1)	Ailerons de poulets rôtis. Salade de riz aux tomates séchées et ciboulette. Courgettes.	Tacos souple au hachis de quorn, garni de tomates, cheddar et crème acidulée. (1,7)	Penne complet et sauce tomates. (1) Boulettes de boeuf / végétariennes Grana Padano Brocolis	Filets de carrelet panés. (1,3) et quartier de citron. Pommes de terre nature. Tomates rôties aux thym.
Dessert				Glace chocolat. (6,7)
Bébé	boeuf / haricots verts / pommes de terre	agneau / semoule de maïs / courgettes	veau / laitue / pommes de terre	dinde / millet / brocolis	poisson blanc / riz / épinards
Goûter	Corbeille de fruits Pain et chocolat.	Corbeille de fruits Tartelettes aux fraises. (1,7)	Corbeille de fruits Galette de riz et dinde fumée.	Corbeille de fruits Cake quatre quarts aux fruits confits. (1,3,7)	Corbeille de fruits Sandwich de pain de mie japonais et brie CH. (1,7)

Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.

Chaque jour au réfectoire, buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie