UAPE Carambole

 

Concordance
Entrée
Plat principal
Dessert

Monday

Cou de porc rôti et son jus Blé Ebly Tomate au four
Tranche d'ananas

Tuesday

Colombo de poulet (poulet, légumes, pommes de terre)
Pomme

Wednesday

Escalope de légumes panée Sauce tomate-basilic Pommes purée Salade de carottes
Crème catalane

Thursday

Tranche de saumon Sauce verdure Riz sauvage Courgettes sautées
Salade de mangue #

Friday

Lasagne pur boeuf au four Salade évasion et colraves râpés
Compotée de poires #
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée
Plat principal Cou de porc rôti
et son jus
Blé Ebly
Tomate au four
Colombo de poulet
(poulet, légumes, pommes de terre)
Escalope de légumes panée
Sauce tomate-basilic
Pommes purée
Salade de carottes
Tranche de saumon
Sauce verdure
Riz sauvage
Courgettes sautées
Lasagne pur boeuf
au four
Salade évasion et colraves râpés
Dessert Tranche d'ananas
Pomme
Crème catalane
Salade de mangue #
Compotée de poires #

Porc (CH), Poulet (CH), Saumon (FAO n°27), Boeuf (CH)

* RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne