CVE Mandarine
Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Lundi
Potage de légumes
Spaghetti aux fruits de mer °
Salade mêlée
Ananas frais
Mardi
Soupe de potimarron
Rôti de porc à la sauge
Gratin dauphinois *
Carottes à l'estragon
Tarte aux pommes °*
Mercredi
Potage Saint-Germain
Escalope de dinde poêlée, sauce moutarde
Risotto à l'orge perlée°
Jardinière de légumes
Crème vanille *
Jeudi
Velouté de céleri *
Filet de julienne, beurre citronné
Quinoa °
Epinards à l'échalote
Crêpe à l'orange °*
Vendredi
Soupe de pois jaunes
Pot-au-feu aux légumes
Pommes nature
Tarte aux fruits °*
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu 1 | |||||||
| Entrée |
Potage de légumes |
Soupe de potimarron |
Potage Saint-Germain |
Velouté de céleri * |
Soupe de pois jaunes |
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| Plat principal |
Spaghetti aux fruits de mer ° Salade mêlée |
Rôti de porc à la sauge Gratin dauphinois * Carottes à l'estragon |
Escalope de dinde poêlée, sauce moutarde Risotto à l'orge perlée° Jardinière de légumes |
Filet de julienne, beurre citronné Quinoa ° Epinards à l'échalote |
Pot-au-feu aux légumes Pommes nature |
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| Dessert |
Ananas frais |
Tarte aux pommes °* |
Crème vanille * |
Crêpe à l'orange °* |
Tarte aux fruits °* |
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Provenances des viandes Provenance des volailles
Suisse : boeuf, veau, porc Suisse : poulet
Irlande : agneau
UE : cerf France : canette, canard, caille, pintade, dinde
Provenance du poisson Provenance du pain
France : eglefin " Le pain, viennoiserie, sandwich sont produits" à Prilly en suisse
Allergènes : ° = gluten, *= lactose