CVE Mandarine

 

Menu
Entrée
Plat principal
Dessert

Monday

Potage de légumes
Penne sauce tomate Salade mêlée
Compote de pommes et poires

Tuesday

Crème de cerfeuil
Escalope de veau grillé, jus à la sauge Pommes mousseline Haricots verts à l'échalote
Salade de fruits

Wednesday

Velouté au cresson
Cuisse de lapin à la moutarde Pommes noisette Céleri rave braisé
Panna cotta, coulis de fruits

Thursday

Potage aux navets
Paillard de poulet pané Tagliatelles Tomate aux herbes fraîches
Tarte aux fruits

Friday

Crème d'épinards
Filet de merlan meunière, beurre citronné Quinoa Fenouil étuvé
Compote de fruits d'automne
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée Potage de légumes
Crème de cerfeuil
Velouté au cresson
Potage aux navets
Crème d'épinards
Plat principal Penne sauce tomate
Salade mêlée
Escalope de veau grillé, jus à la sauge
Pommes mousseline
Haricots verts à l'échalote
Cuisse de lapin à la moutarde
Pommes noisette
Céleri rave braisé
Paillard de poulet pané
Tagliatelles
Tomate aux herbes fraîches
Filet de merlan meunière, beurre citronné
Quinoa
Fenouil étuvé
Dessert Compote de pommes et poires
Salade de fruits
Panna cotta, coulis de fruits
Tarte aux fruits
Compote de fruits d'automne