CVE Mandarine
Menu
Entrée
Plat principal
Dessert
Monday
Potage de légumes
Penne sauce tomate
Salade mêlée
Compote de pommes et poires
Tuesday
Crème de cerfeuil
Escalope de veau grillé, jus à la sauge
Pommes mousseline
Haricots verts à l'échalote
Salade de fruits
Wednesday
Velouté au cresson
Cuisse de lapin à la moutarde
Pommes noisette
Céleri rave braisé
Panna cotta, coulis de fruits
Thursday
Potage aux navets
Paillard de poulet pané
Tagliatelles
Tomate aux herbes fraîches
Tarte aux fruits
Friday
Crème d'épinards
Filet de merlan meunière, beurre citronné
Quinoa
Fenouil étuvé
Compote de fruits d'automne
| Monday | Tuesday | Wednesday | Thursday | Friday | |||
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| Menu | |||||||
| Entrée |
Potage de légumes |
Crème de cerfeuil |
Velouté au cresson |
Potage aux navets |
Crème d'épinards |
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| Plat principal |
Penne sauce tomate Salade mêlée |
Escalope de veau grillé, jus à la sauge Pommes mousseline Haricots verts à l'échalote |
Cuisse de lapin à la moutarde Pommes noisette Céleri rave braisé |
Paillard de poulet pané Tagliatelles Tomate aux herbes fraîches |
Filet de merlan meunière, beurre citronné Quinoa Fenouil étuvé |
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| Dessert |
Compote de pommes et poires |
Salade de fruits |
Panna cotta, coulis de fruits |
Tarte aux fruits |
Compote de fruits d'automne |
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