CVE Mandarine
Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Lundi
Potage de légumes
Tagliatelles aux deux saumon à l'aneth
Salade mêlée
Salade de fruits
Mardi
Soupe Crécy
Rôti de bœuf, jus à l'estragon
Gratin de pommes de terre *
Carottes glacées
Compote aux fruits d'automne
Mercredi
Potage Saint-Germain
Emincé de dinde aux champignons °*
Risotto d'Ebly°
Brocoli
Tarte aux fruits °*
Jeudi
Velouté de céleri *
Choucroute garnie
Pommes nature
Crêpe façon Suzette °*
Vendredi
Soupe de pois jaunes
Accras de morue, mayonnaise pimentée
Rit créole
Légumes grillés
Tarte aux pommes
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
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| Menu 1 | |||||||
| Entrée |
Potage de légumes |
Soupe Crécy |
Potage Saint-Germain |
Velouté de céleri * |
Soupe de pois jaunes |
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| Plat principal |
Tagliatelles aux deux saumon à l'aneth Salade mêlée |
Rôti de bœuf, jus à l'estragon Gratin de pommes de terre * Carottes glacées |
Emincé de dinde aux champignons °* Risotto d'Ebly° Brocoli |
Choucroute garnie Pommes nature |
Accras de morue, mayonnaise pimentée Rit créole Légumes grillés |
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| Dessert |
Salade de fruits |
Compote aux fruits d'automne |
Tarte aux fruits °* |
Crêpe façon Suzette °* |
Tarte aux pommes |
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Provenances des viandes Provenance des volailles
Suisse : boeuf, veau, porc Suisse : poulet
Irlande : agneau
UE : cerf France : canette, canard, caille, pintade, dinde
Provenance du poisson Provenance du pain
Norvège : saumon " Le pain, viennoiserie, sandwich sont Portugal : Accras de morue produits" à Prilly en suisse
Allergènes : ° = gluten, *= lactose