APEMS Diablerets
Fourchette vert
Entrée
Plat principal
Dessert
Végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Monday
Salade mêlée (RCD)
Nuggets de poulet * au four (Suisse) Riz aux petits pois Brocolis étuvés
Fruits à croquer (RCD)
Salade mêlée (RCD)
Nuggets végétariens* Riz aux petits pois Brocolis étuvés
Fruits à croquer (RCD)
Tuesday
Salade vert et rampon (RCD)
Pennes complètes aux pois chiches et petits légumes (RCD) Fromage râpé
Yogourt à la fraise (RCD)
Salade vert et rampon (RCD)
Menu du jour
Yogourt à la fraise (RCD)
Wednesday
Salade batavia et carottes (RCD)
Galette d’épeautre * et tomate grillée Pommes wedges maison (RCD) Carottes persillées (RCD)
Compote de pommes et poires à la vanille (RCD)
Salade batavia et carottes (RCD)
Menu du jour
Compote de pommes et poires à la vanille (RCD)
Thursday
Salade de chou blanc (RCD)
Filet de merlu (Pacifique Sud-Ouest MSC) Sauce à l’aneth Semoule de couscous au curcuma Fenouil braisé (RCD)
Eclair chocolat *
Salade de chou blanc (RCD)
Filet de Quorn * Sauce à l’aneth Semoule de couscous au curcuma Fenouil braisé (RCD)
Eclair chocolat *
Friday
Velouté de carotte et panais (RCD)
Tagliatelles fraiches (RCD) Sauce crème aux champignons de Paris et pleurotes Fromage râpé
Fruit à croquer (RCD)
Velouté de carotte et panais (RCD)
Menu du jour
Fruit à croquer (RCD)
| Monday | Tuesday | Wednesday | Thursday | Friday | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fourchette vert | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée (RCD) |
Salade vert et rampon (RCD) |
Salade batavia et carottes (RCD) |
Salade de chou blanc (RCD) |
Velouté de carotte et panais (RCD) |
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| Plat principal |
Nuggets de poulet * au four (Suisse) Riz aux petits pois Brocolis étuvés |
Pennes complètes aux pois chiches et petits légumes (RCD) Fromage râpé |
Galette d’épeautre * et tomate grillée Pommes wedges maison (RCD) Carottes persillées (RCD) |
Filet de merlu (Pacifique Sud-Ouest MSC) Sauce à l’aneth Semoule de couscous au curcuma Fenouil braisé (RCD) |
Tagliatelles fraiches (RCD) Sauce crème aux champignons de Paris et pleurotes Fromage râpé |
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| Dessert |
Fruits à croquer (RCD) |
Yogourt à la fraise (RCD) |
Compote de pommes et poires à la vanille (RCD) |
Eclair chocolat * |
Fruit à croquer (RCD) |
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| Végétarien | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée (RCD) |
Salade vert et rampon (RCD) |
Salade batavia et carottes (RCD) |
Salade de chou blanc (RCD) |
Velouté de carotte et panais (RCD) |
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| Plat principal |
Nuggets végétariens* Riz aux petits pois Brocolis étuvés |
Menu du jour |
Menu du jour |
Filet de Quorn * Sauce à l’aneth Semoule de couscous au curcuma Fenouil braisé (RCD) |
Menu du jour |
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| Dessert |
Fruits à croquer (RCD) |
Yogourt à la fraise (RCD) |
Compote de pommes et poires à la vanille (RCD) |
Eclair chocolat * |
Fruit à croquer (RCD) |
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Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
L'asterisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
RCD : Restauration collective et durable.