APEMS Diablerets

Fourchette vert

Entrée

Plat principal

Dessert

Végétarien

Entrée

Plat principal

Dessert

Salade batavia (RCD)

Tortellini tricolores Sauce napolitaine Swiss Parmello

Fruits à croquer (RCD)

Salade batavia (RCD)

Menu du jour

Fruits à croquer (RCD)

Salade vert et carottes râpées (RCD)

Emincé de porc (Suisse, RCD) à la moutarde à l’ancienne Polenta gratinée Choux-fleurs

Yogourt nature (RCD) et coulis de framboise*

Salade vert et carottes râpées (RCD)

Emincé de Quorn à la moutarde* Polenta gratinée Choux-fleurs

Yogourt nature (RCD) et coulis de framboise*

Dips de légumes

Choix de fromages (Gruyère AOP, tomme vaudoise de la fromagerie André, Reblochon de Moudon) Pain aux céréales Salade panachée

Compote de pommes et kiwis (RCD)

Dips de légumes

Menu du jour

Compote de pommes et kiwis (RCD)

Canton de Fribourg Salade iceberg

Hamburger de bœuf (Suisse, RCD) Vacherin fribourgeois (Tomate, concombre) Brioche safranée Pommes country au four (RCD)

Fruit à croquer (RCD)

Canton de Fribourg Salade iceberg

Hamburger végétarien* Vacherin fribourgeois (Tomate, concombre) Brioche safranée Pommes country au four (RCD)

Fruit à croquer (RCD)

Salade mêlée (RCD)

Farfalle Sauce pesto à l’ail des ours Swiss Parmello Salade de concombres

Yogourt vanille (RCD)

Salade mêlée (RCD)

Menu du jour

Yogourt vanille (RCD)

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Fourchette vert
Entrée	Salade batavia (RCD)	Salade vert et carottes râpées (RCD)	Dips de légumes	Canton de Fribourg Salade iceberg	Salade mêlée (RCD)
Plat principal	Tortellini tricolores Sauce napolitaine Swiss Parmello	Emincé de porc (Suisse, RCD) à la moutarde à l’ancienne Polenta gratinée Choux-fleurs	Choix de fromages (Gruyère AOP, tomme vaudoise de la fromagerie André, Reblochon de Moudon) Pain aux céréales Salade panachée	Hamburger de bœuf (Suisse, RCD) Vacherin fribourgeois (Tomate, concombre) Brioche safranée Pommes country au four (RCD)	Farfalle Sauce pesto à l’ail des ours Swiss Parmello Salade de concombres
Dessert	Fruits à croquer (RCD)	Yogourt nature (RCD) et coulis de framboise*	Compote de pommes et kiwis (RCD)	Fruit à croquer (RCD)	Yogourt vanille (RCD)
Végétarien
Entrée	Salade batavia (RCD)	Salade vert et carottes râpées (RCD)	Dips de légumes	Canton de Fribourg Salade iceberg	Salade mêlée (RCD)
Plat principal	Menu du jour	Emincé de Quorn à la moutarde* Polenta gratinée Choux-fleurs	Menu du jour	Hamburger végétarien* Vacherin fribourgeois (Tomate, concombre) Brioche safranée Pommes country au four (RCD)	Menu du jour
Dessert	Fruits à croquer (RCD)	Yogourt nature (RCD) et coulis de framboise*	Compote de pommes et kiwis (RCD)	Fruit à croquer (RCD)	Yogourt vanille (RCD)

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

L'asterisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

RCD : Restauration collective et durable.