APEMS Diablerets

Fourchette vert

Entrée

Plat principal

Dessert

Végétarien

Entrée

Plat principal

Dessert

Salade mêlée (régio)

Nuggets végétariens au four # Sauce cocktail allégée Riz pilaf Brocolis étuvés

Fruit à croquer (régio)

–

Salade iceberg et carottes

Fusillis complets Sauce arrabiata Swiss Parmello

Yogourt nature et coulis de mangue #

–

Salade verte et betteraves cuites

Ragoût d'agneau aux épices Semoule couscous Carottes au cumin

Compote de pommes (régio)

Salade verte et betteraves cuites

Ragoût de Protaneo aux épices Semoule couscous Carottes au cumin

Compote de pommes (régio)

Salade panachée

Filet de saumon Sauce vierge Pommes nature Epinards à la crème

Yogourt vanille (régio)

Salade panachée

Omelette nature # Sauce vierge Pommes nature Epinards à la crème

Yogourt vanille (régio)

Balade batavia et céleri

Emince de porc à l'indienne Riz basmati Jardinière de légumes

Fruits à croquer (régio)

Balade batavia et céleri

Emince de Planted # à l'indienne Riz basmati Jardinière de légumes

Fruits à croquer (régio)

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Fourchette vert
Entrée	Salade mêlée (régio)	Salade iceberg et carottes	Salade verte et betteraves cuites	Salade panachée	Balade batavia et céleri
Plat principal	Nuggets végétariens au four # Sauce cocktail allégée Riz pilaf Brocolis étuvés	Fusillis complets Sauce arrabiata Swiss Parmello	Ragoût d'agneau aux épices Semoule couscous Carottes au cumin	Filet de saumon Sauce vierge Pommes nature Epinards à la crème	Emince de porc à l'indienne Riz basmati Jardinière de légumes
Dessert	Fruit à croquer (régio)	Yogourt nature et coulis de mangue #	Compote de pommes (régio)	Yogourt vanille (régio)	Fruits à croquer (régio)
Végétarien
Entrée		–	Salade verte et betteraves cuites	Salade panachée	Balade batavia et céleri
Plat principal	–	–	Ragoût de Protaneo aux épices Semoule couscous Carottes au cumin	Omelette nature # Sauce vierge Pommes nature Epinards à la crème	Emince de Planted # à l'indienne Riz basmati Jardinière de légumes
Dessert	–	–	Compote de pommes (régio)	Yogourt vanille (régio)	Fruits à croquer (régio)

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

L'asterisque (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

RCD : Restauration collective et durable.