Ravioli épinards et ricotta, ravioli rucola et gnocchi. (1)Sauce tomates au romarin.Grana Padano. (7)
dinde / pommes de terre / brocoli
Corbeille de fruitsFoccacia (1) et pastrami.
Mardi
Abricots.
Taboulé à la menthe, tomates séchées et raisins secs. (1)Salade de laitue au poulet grillé.Oignons croustillants, croûtons et oeufs durs. (1)
veau / semoule de maïs / fenouil
Corbeille de fruitsTiramisu (1,7) aux myrtilles.
Mercredi
Pommes Gala.-Salade de choux-fleurs à la ciboulette.
Chicken Nugget* (1)Ketchup.Quinoa au persil.
poisson blanc / pommes de terre / choux-fleurs
Corbeille de fruitsRoulades au thon. (1,3)
Jeudi
Fraises.
Calamar "frits" au four. (1)Pomme purée de patates douces.Juliennes de choux chinois et carottes.
boeuf / riz / haricots verts
Corbeille de fruitsGlace de l'Artisan Glacier.
Vendredi
Corbeille de fruits.-Salade de concombres.
Quiche aux tomates et courgettes à la mozzarella. (1,3,7)
agneau / pommes de terre / épinards
Corbeille de fruitsMilkshake aux fraises et dar-vida. (1,7)
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
SE 28 | 26
Entrée
Pèches. - Salade de carottes et salade verte.
Abricots.
Pommes Gala. - Salade de choux-fleurs à la ciboulette.
Fraises.
Corbeille de fruits. - Salade de concombres.
Plat principal
Ravioli épinards et ricotta, ravioli rucola et gnocchi. (1) Sauce tomates au romarin. Grana Padano. (7)
Taboulé à la menthe, tomates séchées et raisins secs. (1) Salade de laitue au poulet grillé. Oignons croustillants, croûtons et oeufs durs. (1)
Chicken Nugget* (1) Ketchup. Quinoa au persil.
Calamar "frits" au four. (1) Pomme purée de patates douces. Juliennes de choux chinois et carottes.
Quiche aux tomates et courgettes à la mozzarella. (1,3,7)
Dessert
Bébé
dinde / pommes de terre / brocoli
veau / semoule de maïs / fenouil
poisson blanc / pommes de terre / choux-fleurs
boeuf / riz / haricots verts
agneau / pommes de terre / épinards
Goûter
Corbeille de fruits Foccacia (1) et pastrami.
Corbeille de fruits Tiramisu (1,7) aux myrtilles.
Corbeille de fruits Roulades au thon. (1,3)
Corbeille de fruits Glace de l'Artisan Glacier.
Corbeille de fruits Milkshake aux fraises et dar-vida. (1,7)
Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)
L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch
Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.
Chaque jour au réfectoire, buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie
