Minestrone au pistou de basilic. (1)Pain à l'ail, persil frisé et tomates séchées. (1)Copeaux de parmesan et taleggio. (7)
–
agneau - pommes de terre - panais
Corbeille de fruitsCornflacks et lait. (1)
Tuesday
Clémentine ESP BIO-Salade d'endives aux noix.
Quiche aux poireaux et poisson au citron confit. (1,3,7)
–
veau - maïs - poireaux
Corbeille de fruitsPain au maïs et jambon# / fromage / pastrami. (1)Verre de lait
Wednesday
Poires CH-Salade de courgettes aux poivrons grillés
Tortelloni à la courge (1)Sauce tomatesGrana padano. (7)
–
dinde - pommes de terre - courgettes
Corbeille de fruitsTartelettes à la ganache montée. (7)Verre de lait
Thursday
C'EST MON CHOIX : GROUPE DES TROTTEURS-Salade de carottes.
mini Cordon bleu* de volaille et quartier de citron. (1,7)Pommes de terre wedges au four.Brocolis.
Mousse au chocolat. (7)
poisson blanc - riz - brocoli
Corbeille de fruitsDar Vida (1) et Le Parfait #.
Friday
Oranges ESP BIO
Dale de lentilles et pois chiche au curry JAIPUR et feuilles d'épinards.Pommes de terre nature.Courge butternut.
–
boeuf - pommes de terre - courge
Corbeille de fruitsBonhommes de la St-Nicolas. (1,3,7)Verre de lait
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
SE 49 | 25
Entrée
Kiwi IT BIO
Clémentine ESP BIO - Salade d'endives aux noix.
Poires CH - Salade de courgettes aux poivrons grillés
C'EST MON CHOIX : GROUPE DES TROTTEURS - Salade de carottes.
Oranges ESP BIO
Plat principal
Minestrone au pistou de basilic. (1) Pain à l'ail, persil frisé et tomates séchées. (1) Copeaux de parmesan et taleggio. (7)
Quiche aux poireaux et poisson au citron confit. (1,3,7)
Tortelloni à la courge (1) Sauce tomates Grana padano. (7)
mini Cordon bleu* de volaille et quartier de citron. (1,7) Pommes de terre wedges au four. Brocolis.
Dale de lentilles et pois chiche au curry JAIPUR et feuilles d'épinards. Pommes de terre nature. Courge butternut.
Dessert
–
–
–
Mousse au chocolat. (7)
–
Bébé
agneau - pommes de terre - panais
veau - maïs - poireaux
dinde - pommes de terre - courgettes
poisson blanc - riz - brocoli
boeuf - pommes de terre - courge
Goûter
Corbeille de fruits Cornflacks et lait. (1)
Corbeille de fruits Pain au maïs et jambon# / fromage / pastrami. (1) Verre de lait
Corbeille de fruits Tartelettes à la ganache montée. (7) Verre de lait
Corbeille de fruits Dar Vida (1) et Le Parfait #.
Corbeille de fruits Bonhommes de la St-Nicolas. (1,3,7) Verre de lait
Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)
L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch
Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.
Chaque jour au réfectoire, buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie
