APEMS d'Eglantine

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu 2

Entrée

Plat principal

Dessert

Monday

–

Saucisse à rôtir et sa sauce Pommes purée * Côtes de bettes à la crème *

Banane

–

Tuesday

–

Jus aux légumes tofu et pois chiches Couscous

Yaourt vanille

–

Wednesday

–

Steak haché de lapin à la moutarde ancienne Polenta Chou frisé

Salade de poires #

–

Thursday

–

Ragoût de boeuf aux carottes Blé Ebly

Kiwi

–

Friday

–

Cannelloni * ricotta-épinards Salade mêlée

Pomme

–

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Saucisse à rôtir et sa sauce Pommes purée * Côtes de bettes à la crème *	Jus aux légumes tofu et pois chiches Couscous	Steak haché de lapin à la moutarde ancienne Polenta Chou frisé	Ragoût de boeuf aux carottes Blé Ebly	Cannelloni * ricotta-épinards Salade mêlée
Dessert	Banane	Yaourt vanille	Salade de poires #	Kiwi	Pomme
Menu 2
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	–	–	–	–	–
Dessert	–	–	–	–	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Porc (RCD), Lapin (BE), Boeuf (CH)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne