APEMS Eglantine

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu 2

Entrée

Plat principal

Dessert

Monday

–

Emincé végétarien Stroganoff Cornettes Gratin de côtes de bettes

Abricots

–

Tuesday

–

Saucisse à rôtir et sa sauce Pommes grenaille persillées Epinards aux échalotes

Salade de kiwis #

–

Wednesday

–

Dos de lieu Sauce à la citronnelle Riz créole Salade vénitienne

Tarte fine aux pommes

–

Thursday

–

Blanc de poulet Jus aux herbes de provence Polenta Ratatouille

Salade de pastèque #

–

Friday

–

Fête nationale

–

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Emincé végétarien Stroganoff Cornettes Gratin de côtes de bettes	Saucisse à rôtir et sa sauce Pommes grenaille persillées Epinards aux échalotes	Dos de lieu Sauce à la citronnelle Riz créole Salade vénitienne	Blanc de poulet Jus aux herbes de provence Polenta Ratatouille	Fête nationale
Dessert	Abricots	Salade de kiwis #	Tarte fine aux pommes	Salade de pastèque #	–
Menu 2
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	–	–	–	–	–
Dessert	–	–	–	–	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Porc(RCD), Lieu (FAO n°27), Poulet (FR)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne