APEMS Floréal antenne Dapples

 

Menu fourchette verte
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert

Monday

Salade mêlée (RCD)
Gratin de macaroni montagnard (petit légumes et jambon de dinde) Gratiné au Gruyère (RCD)
Fruits à croquer (RCD)
Salade mêlée (RCD)
Gratin de macaroni montagnard (petit légumes et tofu fumé(Bio-RCD) Gratiné au Gruyère (RCD)
Fruits à croquer (RCD)

Tuesday

Salade de chou rouge aux pommes (RCD)
Brochette* de tofu (Bio-RCD) grillée sauce piquante Riz Andalous Carottes Vichy (RCD)
Boule de Berlin*
Salade de chou rouge aux pommes (RCD)
Brochette* de tofu (Bio-RCD) grillée sauce piquante Riz Andalous Carottes Vichy (RCD)
Boule de Berlin*

Wednesday

Salade batavia et radis blanc (RCD)
Dos de lieu noir** (MSC) à l'estragon Boulgour pilaf Romanesco étuvé
Fruit à croquer(RCD)
Salade batavia et radis blanc (RCD)
Burger d'épeautre* et tomate à l'estragon Boulgour pilaf Romanesco étuvé Océan Indien **
Fruit à croquer(RCD)

Thursday

Salade panachée (RCD)
Hamburger de bœuf * (RCD) Buns* Tomate - concombre fromage - ketchup Pommes au four (RCD)
Yogourt vanille (RCD)
Salade panachée (RCD)
Hamburger végétarien* Buns* Tomate - concombre fromage - ketchup Pommes au four (RCD)
Yogourt vanille (RCD)

Friday

Salade feuille de chêne et carottes (RD)
Falafel* au four Sauce yogourt à la menthe Couscous de maïs Légumes façon couscous (RCD)
Légumes façon couscous (RCD)
Salade feuille de chêne et carottes (RD)
Falafel* au four Sauce yogourt à la menthe Couscous de maïs Légumes façon couscous (RCD)
Légumes façon couscous (RCD)
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée Salade mêlée (RCD)
Salade de chou rouge aux pommes (RCD)
Salade batavia et radis blanc (RCD)
Salade panachée (RCD)
Salade feuille de chêne et carottes (RD)
Plat principal Gratin de macaroni montagnard
(petit légumes et jambon de dinde)
Gratiné au Gruyère (RCD)
Brochette* de tofu (Bio-RCD) grillée
sauce piquante
Riz Andalous
Carottes Vichy (RCD)
Dos de lieu noir** (MSC) à l'estragon
Boulgour pilaf
Romanesco étuvé
Hamburger de bœuf * (RCD) Buns*
Tomate - concombre fromage - ketchup
Pommes au four (RCD)
Falafel* au four Sauce yogourt à la menthe
Couscous de maïs
Légumes façon couscous (RCD)
Dessert Fruits à croquer (RCD)
Boule de Berlin*
Fruit à croquer(RCD)
Yogourt vanille (RCD)
Légumes façon couscous (RCD)
Entrée Salade mêlée (RCD)
Salade de chou rouge aux pommes (RCD)
Salade batavia et radis blanc (RCD)
Salade panachée (RCD)
Salade feuille de chêne et carottes (RD)
Plat principal Gratin de macaroni montagnard
(petit légumes et tofu fumé(Bio-RCD)
Gratiné au Gruyère (RCD)
Brochette* de tofu (Bio-RCD) grillée
sauce piquante
Riz Andalous
Carottes Vichy (RCD)
Burger d'épeautre* et tomate à l'estragon
Boulgour pilaf
Romanesco étuvé
Océan Indien **
Hamburger végétarien* Buns*
Tomate - concombre fromage - ketchup
Pommes au four (RCD)
Falafel* au four Sauce yogourt à la menthe
Couscous de maïs
Légumes façon couscous (RCD)
Dessert Fruits à croquer (RCD)
Boule de Berlin*
Fruit à croquer(RCD)
Yogourt vanille (RCD)
Légumes façon couscous (RCD)

RCD : restautation collective et durable

Pour des raisons d'hygiène nous utilisons des fonds industriels

L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison