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APEMS Floréal – antenne Dapples

 

Menu fourchette verte
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert

Lundi

Salade mêlée
Mijoté de poulet IP-Suisse façon Marengo Riz pilaf Fenouil braisé régio
Fruit à croquer
Salade mêlée
Emincé de Protaneo façon Marengo Riz pilaf Fenouil braisé régio
Fruit à croquer

Mardi

Salade mêlée et dés de Gruyère
Galette de seitan et tomate confites Sauce cocktail revisitée Blé pilaf Choux romanesco
Salade de fruits
Salade mêlée et dés de Gruyère
Galette de seitan et tomate confites Sauce cocktail revisitée Blé pilaf Choux romanesco
Salade de fruits

Mercredi

Soupe froide de concombres aux épices
Filet de colin "MSC"** pané au four Quartier de citron Semoule de couscous
Omelette au fromage # au four Quartier de citron Semoule de couscous
Soupe froide de concombres aux épices
Omelette au fromage # au four Quartier de citron Semoule de couscous
Omelette au fromage # au four Quartier de citron Semoule de couscous

Jeudi

Salade mêlée et carottes régio
Steak haché jus à l'estragon Pommes au four épicées régio Choux-fleurs vapeur
Salade de melon à la menthe
Salade mêlée et carottes régio
Nuggets végétariens # Pommes au four épicées régio Choux-fleurs vapeur
Salade de melon à la menthe

Vendredi

Salade batavia régio
Penne intégrales Au pesto rouge Swiss Parmello
Yogourt natures au coulis de mangue#
Salade batavia régio
Penne intégrales Au pesto rouge Swiss Parmello
Yogourt natures au coulis de mangue#
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Salade mêlée
Salade mêlée et dés de Gruyère
Soupe froide de concombres aux épices
Salade mêlée et carottes régio
Salade batavia régio
Plat principal Mijoté de poulet IP-Suisse façon Marengo Riz pilaf Fenouil braisé régio
Galette de seitan et tomate confites Sauce cocktail revisitée Blé pilaf Choux romanesco
Filet de colin "MSC"** pané au four Quartier de citron Semoule de couscous
Steak haché jus à l'estragon Pommes au four épicées régio Choux-fleurs vapeur
Penne intégrales Au pesto rouge Swiss Parmello
Dessert Fruit à croquer
Salade de fruits
Omelette au fromage # au four Quartier de citron Semoule de couscous
Salade de melon à la menthe
Yogourt natures au coulis de mangue#
Entrée Salade mêlée
Salade mêlée et dés de Gruyère
Soupe froide de concombres aux épices
Salade mêlée et carottes régio
Salade batavia régio
Plat principal Emincé de Protaneo façon Marengo Riz pilaf Fenouil braisé régio
Galette de seitan et tomate confites Sauce cocktail revisitée Blé pilaf Choux romanesco
Omelette au fromage # au four Quartier de citron Semoule de couscous
Nuggets végétariens # Pommes au four épicées régio Choux-fleurs vapeur
Penne intégrales Au pesto rouge Swiss Parmello
Dessert Fruit à croquer
Salade de fruits
Omelette au fromage # au four Quartier de citron Semoule de couscous
Salade de melon à la menthe
Yogourt natures au coulis de mangue#

RCD: restauration collective et durable.
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l'affichage.

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* Provenance de la viande - ** Provenance des produits de la pêche
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