CVE Koalas

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Monday

–

Lundi du Jeûne

–

Tuesday

–

Agnolotti à la courge * Sauce tomate-basilic Fromage râpé Salade feuille de chêne et céleri

Crème pain d'épices *

Wednesday

–

Steak haché de veau et sa sauce Purée de patate douce Bâtonnets de raves persillés

Salade de poires #

Thursday

–

Emincé de cerf Sauce aux airelles Spaetzli Chou rouge braisé

Raisin

Friday

–

Vol-au-vent * végétarien (dés de tofu, champignons) Riz pilaf Salade de carottes

Séré maison framboise #

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Lundi du Jeûne	Agnolotti à la courge * Sauce tomate-basilic Fromage râpé Salade feuille de chêne et céleri	Steak haché de veau et sa sauce Purée de patate douce Bâtonnets de raves persillés	Emincé de cerf Sauce aux airelles Spaetzli Chou rouge braisé	Vol-au-vent * végétarien (dés de tofu, champignons) Riz pilaf Salade de carottes
Dessert	–	Crème pain d'épices *	Salade de poires #	Raisin	Séré maison framboise #

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Veau (RCD), Cerf (NZ)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne