| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
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| Concordance | |||||||
| Entrée |
Velouté de petits pois à la menthe |
Crème de potimarron |
Potage garbure |
Velouté de côtes de bettes |
Potage bagration (taillé) |
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| Plat principal |
Chili sin carne Riz pilaf Salade coleslaw |
Bœuf bourguignon Pommes purée* Brocolis |
Sauté de poulet à la mangue Semoule de lentilles et maïs Salade de chou chinois au sésame |
Macaroni du chalet (tofu, béchamel, légumes) Fromage râpé Salade pommée et radis |
Omelette au fromage Pommes grenailes Epinards hachés |
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| Dessert |
Yaourt nature |
Pomme |
Roulade * à la gelée de coing |
Compote d'abricots # |
Salade de fruits frais # |
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Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
Le dièse (#) indique que le plat ne contient pas de sucres ajoutés.
Boeuf (RCD), Poulet (CH)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne