CVE Valency

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

Lundi

–

chilly sin carne au seitan riz haricots vert

fruits

torsades au gruyère

Mardi

–

ragoût de boeuf pâtes au beurre courgettes

fruits

cake au yaourt

Mercredi

Salade verte

Quiche aux légumes

milkshake au fruits

feuilletés au thon

Jeudi

bouillon au lettres

crevettes grillées galettes de polenta carottes

fruits

bol de céréales

Vendredi

Salade de tomate

galettes de lentilles purée de patate douce poireaux étuvés

fruits

muffins aux courgettes

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	–	–	Salade verte	bouillon au lettres	Salade de tomate
Plat principal	chilly sin carne au seitan riz haricots vert	ragoût de boeuf pâtes au beurre courgettes	Quiche aux légumes	crevettes grillées galettes de polenta carottes	galettes de lentilles purée de patate douce poireaux étuvés
Dessert	fruits	fruits	milkshake au fruits	fruits	fruits
Goûter	torsades au gruyère	cake au yaourt	feuilletés au thon	bol de céréales	muffins aux courgettes

La ville de Lausanne s’engage à diminuer son empreinte carbone en proposant minimum 2 repas végétariens par semaine.

Le CVE de Valency fait partie du programme de Restauration Collective Durable (production locale dans un rayon de 60km autour de Lausanne, maximum BIO et de saisons

« L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison ».
« Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison ».