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CVE Valency

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Goûter

Monday

salade de carottes
risotto au tofu et au petits légumes
fruits
melon jambon

Tuesday

ragout de boeuf pommes purée carrotte vapeur
tranche de pastèque
croissant au jambon de dinde

Wednesday

lasagne végétarienne petits pois
yaourt nature aux framboises
pain fromage

Thursday

lieu noir sauce citron riz pilaf jardinière de légumes
fruits
muffin au chocolat

Friday

pilons de poulet ratatouille Pates
fruits
torsades au gruyères
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée salade de carottes
Plat principal risotto au tofu et au petits légumes
ragout de boeuf
pommes purée
carrotte vapeur
lasagne végétarienne
petits pois

lieu noir sauce citron
riz pilaf
jardinière de légumes
pilons de poulet
ratatouille
Pates
Dessert fruits
tranche de pastèque
yaourt nature aux framboises
fruits
fruits
Goûter melon jambon
croissant au jambon de dinde
pain
fromage
muffin au chocolat
torsades au gruyères

La ville de Lausanne s’engage à diminuer son empreinte carbone en proposant minimum 2 repas végétariens par semaine.

Le CVE de Valency fait partie du programme de Restauration Collective Durable (production locale dans un rayon de 60km autour de Lausanne, maximum BIO et de saison)