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CVE Valency

 

Menu
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter

Monday

salade de pain de sucre
penne bolognaise (bœuf et légumes) gruyère râpé
fruit
pain et tomme vaudoise

Tuesday

salade de concombre
filet de colin étuvé riz parfumé ratatouille
séré aux baies des bois
cake au chocolat

Wednesday

salade batavia
saucisson vaudois lentilles et pommes de terre
petit suisse
*tresse

Thursday

crudités
oeufs brouillés au lait concassé de tomates pâtes papillons
fruit
yogourt exotique

Friday

céleri rémoulade
pizza marguerite
fruit
légumes à croquer, sauce lentilles corail
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée salade de pain de sucre
salade de concombre
salade batavia
crudités
céleri rémoulade
Plat principal penne bolognaise (bœuf et légumes) gruyère râpé
filet de colin étuvé riz parfumé ratatouille
saucisson vaudois lentilles et pommes de terre
oeufs brouillés au lait concassé de tomates pâtes papillons
pizza marguerite
Dessert fruit
séré aux baies des bois
petit suisse
fruit
fruit
Collation
Bébé
Goûter pain et tomme vaudoise
cake au chocolat
*tresse
yogourt exotique
légumes à croquer, sauce lentilles corail

origine viande:boeuf, pied du jura Bolay Sévery. dinde et volaille : Suisse. poisson :MSC, Atlantique Pacifique

RCD :restauration collective durable, production locale dans un rayon de 60 km autour de Lausanne

l'astérisque:( *) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label: fait maison.

les fonds, bouillons, mayonnaise dans les préparations de base ne répondent pas au label !