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Réfectoire Riant-Pré

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert

Monday

Duo de carottes râpées
Pilons de poulet au citron Épeautre Bio au bouillon Étuvé de chou frisé
Pomme vaudoise

Tuesday

Salade de maïs et Lollo verte
Tagliatelles aux 5 céréales Sauce aux champignons Potiron rôti
Banane Bio

Wednesday

Velouté de chou-fleur
Emincé de porc aux champignons Riz Bio Petits pois vapeur
Cake aux pommes

Thursday

Salade de betteraves persillées et ses noix rôties
Couscous aux pois chiches Semoule de blé dur Légumes aux épices douces
Clémentine

Friday

Salade Coleslaw au séré et graines de courges
Filet de lieu d’Alaska Mayonnaise citronnée Cornettes tricolores Carottes jaunes
Poire vaudoise
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée Duo de carottes râpées
Salade de maïs et Lollo verte
Velouté de chou-fleur
Salade de betteraves persillées et ses noix rôties
Salade Coleslaw au séré et graines de courges
Plat principal Pilons de poulet au citron Épeautre Bio au bouillon Étuvé de chou frisé
Tagliatelles aux 5 céréales Sauce aux champignons Potiron rôti
Emincé de porc aux champignons Riz Bio Petits pois vapeur
Couscous aux pois chiches Semoule de blé dur Légumes aux épices douces
Filet de lieu d’Alaska Mayonnaise citronnée Cornettes tricolores Carottes jaunes
Dessert Pomme vaudoise
Banane Bio
Cake aux pommes
Clémentine
Poire vaudoise

L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison ».
Nous recourons à des fonds, bouillons et sauces à salade industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison

Sous réserve de toutes modifications

Toutes nos viandes et volailles sont suisses