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APEMS Vanil

 

Concordance
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Goûter

Monday

Saucisse à rôtir Sauce aux oignons Pommes mousseline * Brocolis
Poire

Tuesday

Cornettes Sauce Zia Teresa Fromage râpé Salade feuille de chêne et concombre BIO
Yaourt fraise

Wednesday

Boulettes végétariennes * (soja) à la crème de thym Bouclettes Gratin de fenouil BIO
Salade de pastèque BIO #

Thursday

Filet de saumon Sauce hollandaise * Pommes grenaille vapeur Jardinière de légumes BIO
Cerises

Friday

Cordon bleu végétarien * (blé) Quartier de citron Risotto de céréales Salade fantaisie et betteraves
Mousse au chocolat *
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée
Plat principal Saucisse à rôtir
Sauce aux oignons
Pommes mousseline *
Brocolis
Cornettes
Sauce Zia Teresa
Fromage râpé
Salade feuille de chêne et concombre BIO
Boulettes végétariennes * (soja)
à la crème de thym
Bouclettes
Gratin de fenouil BIO
Filet de saumon
Sauce hollandaise *
Pommes grenaille vapeur
Jardinière de légumes BIO
Cordon bleu végétarien * (blé)
Quartier de citron
Risotto de céréales
Salade fantaisie et betteraves
Dessert Poire
Yaourt fraise
Salade de pastèque BIO #
Cerises
Mousse au chocolat *
Collation
Goûter

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Porc (RCD), Saumon (FAO n°27)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne