APEMS Vanil

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Goûter

Lundi

–

Emincé de porc à l'ananas Riz basmati Brocolis

Salade de fruits frais #

–

Mardi

–

Raviolini au fromage * Sauce tomate-basilic Fromage râpé Salade california

Séré cassis #

–

Mercredi

–

Boulettes végétariennes * (soja, blé) à la crème de ciboulette Polenta Printanière de légumes

Fraises

–

Jeudi

–

Omelette aux herbes Pâte risoni Salade feuille de chêne et betterave

Compote de pommes #

–

Vendredi

–

Saucisse de veau et sa sauce aux oignons Pommes mousseline * Haricots verts

Banane

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Emincé de porc à l'ananas Riz basmati Brocolis	Raviolini au fromage * Sauce tomate-basilic Fromage râpé Salade california	Boulettes végétariennes * (soja, blé) à la crème de ciboulette Polenta Printanière de légumes	Omelette aux herbes Pâte risoni Salade feuille de chêne et betterave	Saucisse de veau et sa sauce aux oignons Pommes mousseline * Haricots verts
Dessert	Salade de fruits frais #	Séré cassis #	Fraises	Compote de pommes #	Banane
Collation	–	–	–	–	–
Goûter	–	–	–	–	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Porc (RCD), Veau (CH)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne