APEMS Malley

Menu

Entrée

Plat principal

Dessert

eldora

salade russe

galettes de céréales gratin de chou-fleur et brocoli

fruit

batavia

filet de truite pomme vapeur et courgettes

yogourt

crudités

sandwich au thon et fromage à tartiner, chips

fruit

betterave

fricassé de dinde au paprika riz créole petit pois

tarte aux pommes

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Menu
Entrée	eldora	salade russe	batavia	crudités	betterave
Plat principal		galettes de céréales gratin de chou-fleur et brocoli	filet de truite pomme vapeur et courgettes	sandwich au thon et fromage à tartiner, chips	fricassé de dinde au paprika riz créole petit pois
Dessert		fruit	yogourt	fruit	tarte aux pommes

origine viande:boeuf, pied du jura Bolay Sévery. dinde et volaille : Suisse. poisson :MSC, Atlantique Pacifique

RCD :restauration collective durable, production locale dans un rayon de 60 km autour de Lausanne

l'astérisque:( *) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label: fait maison.

les fonds, bouillons, mayonnaise dans les préparations de base ne répondent pas au label !