UAPE Borde

Menu du jour

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

–

Filet d'aiglefin (Iceland/MSC) Sauce crème citronnée Riz pilaf Feuilles d'épinards étuvées Salade mêlée

Fruits de saison

Glace vanille*

–

Tortilla de pommes de terre et oignon Salade de tomates Chiffonnade de laitue

Fruits de saison

Dips de légumes et Darvida salés Sauce séré aux herbes

–

Macaroni au pesto rosso Gruyère râpé (AOP) Salade mesclun Salade de carottes

Fruits de saison

Pain au lait et Gruyère (AOP)

–

Ragoût de poulet (CH) au curry rouge Blé «Ebly » Chou-chinois

Fruits de saison

Mousse au thon (VN/MSC) et pain norvégien

–

Falafels de betterave rouge* au four Sauce blanche à la coriandre Taboulé aux petits légumes Salade de concombre

Fruits de saison

Cake (Afiro) et verre de lait

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Menu du jour
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Filet d'aiglefin (Iceland/MSC) Sauce crème citronnée Riz pilaf Feuilles d'épinards étuvées Salade mêlée	Tortilla de pommes de terre et oignon Salade de tomates Chiffonnade de laitue	Macaroni au pesto rosso Gruyère râpé (AOP) Salade mesclun Salade de carottes	Ragoût de poulet (CH) au curry rouge Blé «Ebly » Chou-chinois	Falafels de betterave rouge* au four Sauce blanche à la coriandre Taboulé aux petits légumes Salade de concombre
Dessert	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruits de saison
Collation	Glace vanille*	Dips de légumes et Darvida salés Sauce séré aux herbes	Pain au lait et Gruyère (AOP)	Mousse au thon (VN/MSC) et pain norvégien	Cake (Afiro) et verre de lait