UAPE Borde

Menu du jour

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

–

Tajine d'agneau aux légumes (CH) Couscous Brocoli vapeur Salade verte

Fruits de saison

Séré au coulis de fraise et galettes de riz soufflées

–

Boulettes végétariennes*, purée de pois-chiches Coulis de poivrons Riz créole Carottes et colrave en dés Salade verte

Fruits de saison

Poire pochée, Dar-Vida et verre de lait

Crème de courge

Gnocchi gratiné* Coulis de tomate Salade verte et graines et tournesol

Fruit de saison

Pain tessinois et Gruyère AOP

–

Hachis Parmentier de légumes Salade de saison Salade de concombre

Fruits de saison

Mousse aux marrons, petit pain et verre de lait

–

Filet de carrelet au four (MSC/HO) Sauce à la citronnelle Boulghour Mélange de légumes grillés

Fruits de saison

Dips de légumes (concombre, tomates cerises et chou-fleur) Sauce yaourt et pain aux céréales

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Menu du jour
Entrée	–	–	Crème de courge	–	–
Plat principal	Tajine d'agneau aux légumes (CH) Couscous Brocoli vapeur Salade verte	Boulettes végétariennes*, purée de pois-chiches Coulis de poivrons Riz créole Carottes et colrave en dés Salade verte	Gnocchi gratiné* Coulis de tomate Salade verte et graines et tournesol	Hachis Parmentier de légumes Salade de saison Salade de concombre	Filet de carrelet au four (MSC/HO) Sauce à la citronnelle Boulghour Mélange de légumes grillés
Dessert	Fruits de saison	Fruits de saison	Fruit de saison	Fruits de saison	Fruits de saison
Collation	Séré au coulis de fraise et galettes de riz soufflées	Poire pochée, Dar-Vida et verre de lait	Pain tessinois et Gruyère AOP	Mousse aux marrons, petit pain et verre de lait	Dips de légumes (concombre, tomates cerises et chou-fleur) Sauce yaourt et pain aux céréales