UAPE Jardins de Prélaz

SE 43 | 26

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Lundi

fruits - Salade verte et betteraves rouges cuites.

Spaghetti complet (1) Sauce all'arrabiata Sbrinz rapé (7)

Veau / Pomme de terre / Brocoli

Corbeille de fruits Rouleaux de printemps* aux légumes. (1)

Mardi

fruits

Saucisse de volaille a rôtir Purée de pomme de terre (7) Colraves.

Bœuf / Riz / Colrave

Corbeille de fruits Pain complet (1) et pastrami.

Mercredi

fruits

Panaché de poissons, sauce beurre blanc (7) Riz Pilaf Epinards.

Poisson blanc / Pomme de terre / Épinards

Corbeille de fruits Madeleine (1,3,7)

Jeudi

fruits Salade de courgettes

Dahl de lentilles rouge Polenta à la sauge

Poulet / Millet / Courgette

Corbeille de fruits Yogourt nature (7) et purée de pomme

Vendredi

Fruits Salade mêlée (carotte, tomate)

Quiche (oignon, poireau) (1,3,7)

Agneau / Maïs / Courge

Corbeille de fruits Pain complet et gruyère (1,7)

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
SE 43 \| 26
Entrée	fruits - Salade verte et betteraves rouges cuites.	fruits	fruits	fruits Salade de courgettes	Fruits Salade mêlée (carotte, tomate)
Plat principal	Spaghetti complet (1) Sauce all'arrabiata Sbrinz rapé (7)	Saucisse de volaille a rôtir Purée de pomme de terre (7) Colraves.	Panaché de poissons, sauce beurre blanc (7) Riz Pilaf Epinards.	Dahl de lentilles rouge Polenta à la sauge	Quiche (oignon, poireau) (1,3,7)
Dessert
Bébé	Veau / Pomme de terre / Brocoli	Bœuf / Riz / Colrave	Poisson blanc / Pomme de terre / Épinards	Poulet / Millet / Courgette	Agneau / Maïs / Courge
Goûter	Corbeille de fruits Rouleaux de printemps* aux légumes. (1)	Corbeille de fruits Pain complet (1) et pastrami.	Corbeille de fruits Madeleine (1,3,7)	Corbeille de fruits Yogourt nature (7) et purée de pomme	Corbeille de fruits Pain complet et gruyère (1,7)

Nos petits déjeuners sont faits maison. Nous proposons du lait, du pain, du miel, de la confiture, du beurre et des céréales, en alternance, du fromage ou des œufs durs.

Provenances : Bœuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats ne correspondent pas au "Label Fait Maison".

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels. www.labelfaitmaison.ch

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allergènes.

# = contient du porc.

Chaque jour au réfectoire : buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie.