UAPE Jardins de Prélaz

SE 44 | 26

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Lundi

Poires

Émincé de poulet au curry et fruits Riz basmati à la coriandre Choux fleur au curcuma

Poulet / Maïs / Choux fleur

Corbeille de fruits Pain complet aux carottes râpées. Gruyère (1,7)

Mardi

Pommes

Tartiflette aux légumes (pommes de terre, courgettes, carottes, poireaux, oignons et reblochons) (7)

Veau / Pomme de terre / Courge

Corbeille de fruits Caviar d'aubergines et pain complet (1)

Mercredi

Banane

Dos de cabillaud grillé sauce crème (7) Ebly pilaf aux herbes fraîches Fenouil étuvé

Poisson blanc / Riz / Fenouil

Corbeille de fruits Pain complet aux olives noires et jambon de dinde (1)

Jeudi

kiwi

Gratin de macaronis (1,7) aux courge et brocoli

Bœuf / Pomme de terre / Brocoli

Corbeille de fruits Cake quatre-quarts maison (1,3,7)

Vendredi

Orange

Saucisse à rôtir#, sauce aux oignons Spätzli sautés aux herbes (1,7) Chou rouge braisé

Agneau / Millet / Courgette

Corbeille de fruits Yogourt Nature (7) et bâtonnets de concombre.

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
SE 44 \| 26
Entrée	Poires	Pommes	Banane	kiwi	Orange
Plat principal	Émincé de poulet au curry et fruits Riz basmati à la coriandre Choux fleur au curcuma	Tartiflette aux légumes (pommes de terre, courgettes, carottes, poireaux, oignons et reblochons) (7)	Dos de cabillaud grillé sauce crème (7) Ebly pilaf aux herbes fraîches Fenouil étuvé	Gratin de macaronis (1,7) aux courge et brocoli	Saucisse à rôtir#, sauce aux oignons Spätzli sautés aux herbes (1,7) Chou rouge braisé
Dessert
Bébé	Poulet / Maïs / Choux fleur	Veau / Pomme de terre / Courge	Poisson blanc / Riz / Fenouil	Bœuf / Pomme de terre / Brocoli	Agneau / Millet / Courgette
Goûter	Corbeille de fruits Pain complet aux carottes râpées. Gruyère (1,7)	Corbeille de fruits Caviar d'aubergines et pain complet (1)	Corbeille de fruits Pain complet aux olives noires et jambon de dinde (1)	Corbeille de fruits Cake quatre-quarts maison (1,3,7)	Corbeille de fruits Yogourt Nature (7) et bâtonnets de concombre.

Nos petits déjeuners sont faits maison. Nous proposons du lait, du pain, du miel, de la confiture, du beurre et des céréales, en alternance, du fromage ou des œufs durs.

Provenances : Bœuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats ne correspondent pas au "Label Fait Maison".

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels. www.labelfaitmaison.ch

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allergènes.

# = contient du porc.

Chaque jour au réfectoire : buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie.