Spaghetti complet alla puttanesca. (1)(tomates, ail, olives noires, câpres et origan)Grana Padano. (7)
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veau / pommes de terre / courgettes
Corbeille de fruitsGalette de riz et pastrami.Verre de lait.
Mardi
fruits-STREET FOOD BY BGS
Hot dog de volaille. (1)Sauce maison au séré, concombres, ketchup et moutarde. (7)Bâtonnets de carottes.
–
agneau / pommes de terre / courge
Corbeille de fruitsBlanc battu au caramel beurre salé. (7)
Mercredi
fruits
Risotto à l'huile d'olives aromatisée à la truffe et ciboulette. (7)Copeaux de parmesan.Colraves safranés.
–
boeuf / millet / colrave
Corbeille de fruitsPain chocovore et confiture de bananes. (1,7)Verre de lait.
Jeudi
C'EST MON CHOIX-GROUPES DES MOYENS
Pizza MargheritaBrocolis
Glace vanille
dinde / riz / brocolis
Corbeille de fruitsPommes au four et crème anglaise. (7)
Vendredi
fruits
Saumon poêlé. Beurre blanc aux échalotes et persil. Ebly au bouillon.Côtes de bettes.
poisson blanc / maïs / côtes de bettes
Corbeille de fruitsPain paysan et tomme vaudoise.
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
SE 10 | 26
Entrée
fruits - Salade de haricots aux oignons blancs.
fruits - STREET FOOD BY BGS
fruits
C'EST MON CHOIX - GROUPES DES MOYENS
fruits
Plat principal
Spaghetti complet alla puttanesca. (1) (tomates, ail, olives noires, câpres et origan) Grana Padano. (7)
Hot dog de volaille. (1) Sauce maison au séré, concombres, ketchup et moutarde. (7) Bâtonnets de carottes.
Risotto à l'huile d'olives aromatisée à la truffe et ciboulette. (7) Copeaux de parmesan. Colraves safranés.
Pizza Margherita Brocolis
Saumon poêlé. Beurre blanc aux échalotes et persil. Ebly au bouillon. Côtes de bettes.
Dessert
–
–
–
Glace vanille
Bébé
veau / pommes de terre / courgettes
agneau / pommes de terre / courge
boeuf / millet / colrave
dinde / riz / brocolis
poisson blanc / maïs / côtes de bettes
Goûter
Corbeille de fruits Galette de riz et pastrami. Verre de lait.
Corbeille de fruits Blanc battu au caramel beurre salé. (7)
Corbeille de fruits Pain chocovore et confiture de bananes. (1,7) Verre de lait.
Corbeille de fruits Pommes au four et crème anglaise. (7)
Corbeille de fruits Pain paysan et tomme vaudoise.
Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)
L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch
Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.
Chaque jour au réfectoire, buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie
