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UAPE Jardins de Prélaz

 

SE 12 | 24
Entrée
Plat principal
Dessert
Bébé
Goûter

Monday

Poire conférence bio d'Espagne - Salade verte et concombre
Escalope de dinde aux champignons (7) Polenta à la cannelle (7)
dinde | maïs | navet jaune
Galette (11) de riz et pastrami Corbeille de fruits

Tuesday

Orange Tarocco bio d'Italie
Potée de lentilles et tofu, sauce au paprika fumé et cornichons (7) Pommes de terres rôties au thym Epinards
veau | pommes de terre | épinards
Blanc battu au caramel beurre salé (7) Corbeille de fruits

Wednesday

Pomme Gala CH
Steak haché* de veau / galette végétarienne* au poivre vert Boulgour aux olives vertes et persil (1) Poireaux étuvés
boeuf | millet | fenouil
Pain "Chocovore" (cacao + pépites chocolat 50%) (1,7) et confiture de bananes à la vanille Corbeille de fruits Verre de lait

Thursday

Bananes bio des Canaries
Risotto aux bolets et parmesan (7) Flan d'aubergine et courgette à l'ail (3,7)
poisson | riz | courgettes
Pain de l'amidonier (céréale ancienne)(1), tomme de Gourze (7) Corbeille de fruits

Friday

Clémentine Clemenvilla bio d'Espagne - Salade de haricots verts
Saumon rôti à la coriandre Sauce café (décaféiné) (mangue, lait de coco et sauce soja) Nouilles chinoises (1,3)
agneau | pommes de terre | haricots verts
Pommes au four et crème anglaise (7) Corbeille de fruits
Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday
Entrée Poire conférence bio d'Espagne
-
Salade verte et concombre
Orange Tarocco bio d'Italie
Pomme Gala CH

Bananes bio des Canaries
Clémentine Clemenvilla bio d'Espagne
-
Salade de haricots verts
Plat principal Escalope de dinde aux champignons (7)
Polenta à la cannelle (7)
Potée de lentilles et tofu, sauce au paprika fumé et cornichons (7)
Pommes de terres rôties au thym
Epinards
Steak haché* de veau / galette végétarienne* au poivre vert
Boulgour aux olives vertes et persil (1)
Poireaux étuvés
Risotto aux bolets et parmesan (7)
Flan d'aubergine et courgette à l'ail (3,7)

Saumon rôti à la coriandre
Sauce café (décaféiné) (mangue, lait de coco et sauce soja)
Nouilles chinoises (1,3)
Dessert
Bébé dinde | maïs | navet jaune
veau | pommes de terre | épinards
boeuf | millet | fenouil
poisson | riz | courgettes
agneau | pommes de terre | haricots verts
Goûter Galette (11) de riz et pastrami
Corbeille de fruits
Blanc battu au caramel beurre salé (7)
Corbeille de fruits
Pain "Chocovore" (cacao + pépites chocolat 50%) (1,7) et confiture de bananes à la vanille
Corbeille de fruits
Verre de lait
Pain de l'amidonier (céréale ancienne)(1), tomme de Gourze (7)
Corbeille de fruits
Pommes au four et crème anglaise (7)
Corbeille de fruits

Provenances : Boeuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH/F), Agneau (CH/NZ), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), Carrelet et lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats de correspondent pas au "Label Fait Maison". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison". www.labelfaitmaison.ch

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allérgènes. #= contiennent du porc.