UAPE Jardins de Prélaz

SE 47 | 26

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Lundi

fruits Soupe de potimarron

Curry de pois chiches et légumes ( Poireaux, Colrave et Panais) Purée de patate douce (7)

Agneau / Riz / Choux fleur

Corbeille de fruits Pain complet aux graines de courge (1) et jambon de dinde

Mardi

fruits

Gratin d'endive au jambon de dinde (7) Riz basmati à la ciboulette

Dinde / Pomme de terre / Courge

Corbeille de fruits Cake à l'orange (1,3,7) 10% de sucre ajouté

Mercredi

fruits

Happy Butcher boulettes *(1) Ebly créole (1) Choux rouge braise

Poisson blanc / Millet / Brocoli

Corbeille de fruits Yogourt nature (7) et purée de pommes

Jeudi

fruits

" SAVEURS SANS FRONTIERES "(Pays scandinaves) Pain polaire (1,7) et soupe de saumon(7)

Veau / Maïs / Chou rave

Corbeille de fruits Pain complet aux noisettes et vacherin Fribourgeois (1, 7 )

Vendredi

fruits Salade verte et carotte

Galette de maïs et lentilles (3,7) coulis de courge

Boeuf / Pomme de terre / Épinards

Corbeille de fruits Fougasse aux olives noires et aux tomates séchées (1)

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
SE 47 \| 26
Entrée	fruits Soupe de potimarron	fruits	fruits	fruits	fruits Salade verte et carotte
Plat principal	Curry de pois chiches et légumes ( Poireaux, Colrave et Panais) Purée de patate douce (7)	Gratin d'endive au jambon de dinde (7) Riz basmati à la ciboulette	Happy Butcher boulettes *(1) Ebly créole (1) Choux rouge braise	" SAVEURS SANS FRONTIERES "(Pays scandinaves) Pain polaire (1,7) et soupe de saumon(7)	Galette de maïs et lentilles (3,7) coulis de courge
Dessert
Bébé	Agneau / Riz / Choux fleur	Dinde / Pomme de terre / Courge	Poisson blanc / Millet / Brocoli	Veau / Maïs / Chou rave	Boeuf / Pomme de terre / Épinards
Goûter	Corbeille de fruits Pain complet aux graines de courge (1) et jambon de dinde	Corbeille de fruits Cake à l'orange (1,3,7) 10% de sucre ajouté	Corbeille de fruits Yogourt nature (7) et purée de pommes	Corbeille de fruits Pain complet aux noisettes et vacherin Fribourgeois (1, 7 )	Corbeille de fruits Fougasse aux olives noires et aux tomates séchées (1)

Nos petits déjeuners sont faits maison. Nous proposons du lait, du pain, du miel, de la confiture, du beurre et des céréales, en alternance, du fromage ou des œufs durs.

Provenances : Bœuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)

L'astérisque (*) signifie que les plats ne correspondent pas au "Label Fait Maison".

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels. www.labelfaitmaison.ch

Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allergènes.

# = contient du porc.

Chaque jour au réfectoire : buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie.