Réfectoire Bergières
SE 40 | 26
Entrée
Plat principal
Dessert
Végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter
Lundi
Prune
Émincé de veau à la zurichoise (7)
Ebly à la ciboulette (1)
Choux fleur au curcuma
–
–
–
Veau / Pomme de terre / Choux fleur
Corbeille de fruits
Yogourt nature(7) et purée de pommes
Mardi
Pêche
Salade verte et concombre
Gratin de cannelloni* (1,7) (béchamel, sauce tomate, épinards)
–
–
–
/Bœuf Riz / Haricots verts
Corbeille de fruits
Pain complet aux graines de courges et gruyère. (1,7)
Mercredi
Raisin
Lieu de jaune au four, sauce de tomate.
Riz pilaf
Côte de bette braisée
–
–
–
Poisson blanc / Pomme de terre / Côte de bette
Corbeille de fruits
Galettes* de riz et chocolat.(7)
Une verre de lait
Jeudi
Salade de fruits
C'EST MON CHOIX : GROUPES DES TROTTEURS
Spaghetti bolognaise, fromage râpé (1,7)
Brocoli
–
–
–
Dinde / Maïs / Brocoli
Corbeille de fruits
Pain complet et viande séchée (1)
Vendredi
Reine claude
Quorn sauté aux épices
Couscous de maïs au persil.
Courge en dés
–
–
Agneau / Millet / Courge
Corbeille de fruits
Cake maison à la banane (3,7) 10% de sucre ajouté
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SE 40 | 26 | |||||||
| Entrée |
Prune |
Pêche Salade verte et concombre |
Raisin |
Salade de fruits C'EST MON CHOIX : GROUPES DES TROTTEURS |
Reine claude |
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| Plat principal |
Émincé de veau à la zurichoise (7) Ebly à la ciboulette (1) Choux fleur au curcuma |
Gratin de cannelloni* (1,7) (béchamel, sauce tomate, épinards) |
Lieu de jaune au four, sauce de tomate. Riz pilaf Côte de bette braisée |
Spaghetti bolognaise, fromage râpé (1,7) Brocoli |
Quorn sauté aux épices Couscous de maïs au persil. Courge en dés |
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| Dessert |
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| Végétarien | |||||||
| Entrée | – | – | – | – | – | ||
| Plat principal |
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| Dessert | – | – | – | – |
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| Collation | – | – | – | – | – | ||
| Bébé |
Veau / Pomme de terre / Choux fleur |
/Bœuf Riz / Haricots verts |
Poisson blanc / Pomme de terre / Côte de bette |
Dinde / Maïs / Brocoli |
Agneau / Millet / Courge |
||
| Goûter |
Corbeille de fruits Yogourt nature(7) et purée de pommes |
Corbeille de fruits Pain complet aux graines de courges et gruyère. (1,7) |
Corbeille de fruits Galettes* de riz et chocolat.(7) Une verre de lait |
Corbeille de fruits Pain complet et viande séchée (1) |
Corbeille de fruits Cake maison à la banane (3,7) 10% de sucre ajouté |
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Nos petits déjeuners sont faits maison. Nous proposons du lait, du pain, du miel, de la confiture, du beurre et des céréales, en alternance, du fromage ou des œufs durs.
Provenances : Bœuf (CH), Poulet (CH), Dinde (CH), Agneau (CH), Veau (CH), Porc (CH), Cabillaud et Aiglefin (MSC/IS), lieu noir/jaune (MSC/AN), Saumon (MSC/NOR), Truite (CH)
L'astérisque (*) signifie que les plats ne correspondent pas au "Label Fait Maison".
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels. www.labelfaitmaison.ch
Les chiffres entre parenthèse, correspondes à la déclaration des allergènes.
# = contient du porc.
Chaque jour au réfectoire : buffet avec salade, produits laitiers et/ou pâtisserie.